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一人食鳕魚雜蔬低脂餐的做法

生活更新时间:2024-12-24 01:29:52

一人食鳕魚雜蔬低脂餐的做法?原料：挪威北極鳕魚、青椒、糙米飯、紅椒、胡蘿蔔、大蒜、小蔥、橄榄油、鹽，今天小編就來說說關于一人食鳕魚雜蔬低脂餐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

一人食鳕魚雜蔬低脂餐的做法

原料：挪威北極鳕魚、青椒、糙米飯、紅椒、胡蘿蔔、大蒜、小蔥、橄榄油、鹽。

鳕魚塊室溫下解凍。

胚芽糙米飯輕柔快速淘洗兩遍，加适量涼水，入電飯煲，用“快煮飯”程序，25分鐘搞定。

焖飯時處理主菜：鳕魚塊；青、紅椒、胡蘿蔔、大蒜、小蔥清洗幹淨。

鳕魚塊切成1指寬的小塊。

取适量青紅椒切小塊，胡蘿蔔切薄片，大蒜切薄片，小蔥切段。

不粘鍋中倒少許橄榄油，中小火将鳕魚塊兩面煎共3分鐘。

鳕魚塊倒出備用。

鍋中另倒少許橄榄油，将蔥段、蒜片煸炒出香味。

先将胡蘿蔔片炒2分鐘，待變軟後倒青紅椒同炒，撒少許鹽，再淋少許水增加濕度。

青紅椒變色後倒入煎好的鳕魚塊，輕輕混拌幾下，讓鳕魚也沾裹少許鹹味。

米飯也熟了。取個蛋糕小模具或者小碗，舀适量米飯壓實，再倒扣在盤中。

将鳕魚蔬菜圍在米飯周圍即可食用。

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