螃蟹和柿子真的不能一起吃嗎?#春日生活打卡季#,下面我們就來說一說關于螃蟹和柿子真的不能一起吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
很多人都聽說過“食物相克”這個說法。
如“螃蟹和柿子”一起吃會肚子疼,腹瀉。
“啤酒和海鮮”搭配給造成痛風。
“蝦和維生素C”互相反應會變成劇毒的砒霜,人吃完之後會中毒。
像這樣的說法數不勝數,但是這一切是真的嗎?
其實這都是謠言!!!
食物相克在科學上沒有任何依據,提出這些說法的人隻是一小部分人,并沒有得到科學論證。
“食物相克”這個錯誤認知,主要是因為人們對食物的認識過淺。
很多人認為食物中的成分會相互反應産生有毒的物質,但其實這些有毒物質的劑量是非常非常少的,遠遠達不到讓人中毒的程度,更不會影響人體健康。
央視曾在3·15晚會上發布:食物相克的說法都是謠言。
我們過度關注食物是否相克是會影響我們營養攝入的多樣性,從而影響身體健康。
相比于“食物相克”這個說法,我們更應該關注的是“飲食衛生”。不吃過期、變質的食物,不吃隔夜飯,不吃不幹淨的食物,不喝不幹淨的水。
不幹淨的食物會産生各種各樣的細菌,對我們造成的危害要遠遠大于“食物相克”!
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