現在越來越多的朋友注重養生,也會買冬蟲夏草、藏紅花、西洋參等珍貴藥材進行自我保養。但你真的會吃嗎?珍貴藥材怎麼吃才能發揮最大的作用?今天開始,小編就和大家一起來學習養生藥材的最佳食用方法。
小闆凳坐好,養生藥材系列一,冬蟲夏草吃法之煮水。
很多朋友覺得泡水喝最方便,但冬蟲夏草是否适合泡水呢?
一:冬蟲夏草泡水喝衛生不過關
冬蟲夏草表面會附着很多寄生蟲、真菌孢子,把這些東西吃下肚,會影響人體健康。而且,這些物質用普通方法水洗,并不能去除幹淨,隻有經過長時間的煮或高壓處理,才能真正保證衛生。
用蟲草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法之一,而且要像喝工夫茶一樣的講究。
首先,要選用透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,同時還可以觀察壺中蟲草水顔色的變化,一次放入3~6隻蟲草。
通常,蟲草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝。邊喝邊添水。蟲草水混濁、顔色最深時候是營養最豐富的時候。随着添水次數的增加,蟲草水會變淡,當呈現透明無色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
喝蟲草水不僅簡單方便,也适宜人們長期飲用,對增進體力,增強免疫力都有好處,并且蟲草水味道甘美,适合各個年齡人群飲用。
接下來小編列一些常用的蟲草煮水配方,大家可以根據需求進行選擇。
冬蟲夏草感冒茶
取冬蟲夏草10g,用開水泡飲代茶常服,其渣焙幹研末,又可沖服,每次6g,一日2次,據《實用補養中藥》治療習慣性感冒有良好效果。
冬蟲夏草補虛茶
取冬蟲夏草5~10g,西洋參5g,黃芪10g,水煎服作茶飲,日可飲2~3次,據《百歲食方》适治病後體虛、盜汗、陽痿遺精、乏力等症有良效。
冬蟲夏草益肺茶
取冬蟲夏草6g,貝母6g,沙參10g,杏仁5g,麥冬10g,煎水當茶飲,每日6~7次,每次飲20~30ml,據《百歲食方》适治肺結核咳嗽咯血,效果良好。
冬蟲夏草抗衰茶
取冬蟲夏草5g,西洋參5g,靈芝10g,首烏10g,黃芪20g,共研細末均勻,每次用10~20g,煎水代茶飲,是中老年慢性病患者最佳藥茶,具有良好抗衰老和消除疲勞作用。
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