經過深刻的市場調查與分析,了解到現在越來越多的中小城鎮居民逐漸開始豐富自己的精神文化生活,都會通過一定的途徑來放松工作及生活的壓力,如旅遊、遊泳、球類運動等。而台球更是在大多居民尤其是青年朋友的心目中受到相當的青睐。近年來,台球廳如雨後春筍般的在全國各地出現。台球運動在當今社會上越來越受到人們的歡迎。所以台球實在是一項優點居多、好處不少的球類活動。之前茗匠有講到開台球室預算大概需要多少錢,下面我們一起來看看除了資金以外我們還需要準備哪些?
市場定位
以不同的消費群體做市場定位,可以做有大學特色的台球運動品牌,顧客群主要針對在校大學生。以台球獨特的優勢逐步擴大其影響力,以不斷擴大消費群體。也可以做消費水平比較高的人群,做高檔品牌。
創業資金
人民币15到20萬之間。
創業目标
不斷擴大我們台球廳的品牌和消費群體,逐漸形成各個地區之間的連鎖規模和品牌效應。
創業前期準備
資金是我們創業工作進行的首要部分,但不必等到資金完全到位,我們就可以開始創業的前期準備了。由于我們要做具有城鎮規模的台球娛樂品牌,采取閉門造車的政策絕對是行不通的,我們将要派團隊中的一部分人走出去,學習正式台球廳經營的工作流程,管理制度及行銷策略等,并且他們還承擔着擴大團隊規模,招攬台球廳經營管理及技術人才的職責。其餘團隊成員開始着手店鋪的選址,裝修工作,以及台球運動設備,店面所需的休息桌椅,食品飲料及相關設施、櫃台裝飾品等。
開台球廳需要的人才
(1)台球教師1名:(精通各類台球運動)負責指導遊戲規則;
(2)服務員1名:負責為顧客提供食品飲料等休閑服務;
(3)保潔員1名:負責保潔工作。
店鋪的選址工作
1.地區經濟
我們打算在經濟發展水平中上等的城鎮開始我們的創業計劃,這在考慮當地居民的消費能力的同時,也充分考慮了我們十分有限的創業資金。
2.區域規劃
針對我們台球廳的主要消費群體為青年朋友,我們會将店鋪地址選在類似城鎮中心這樣的符合青年朋友消費習慣的地方。
3.消費時尚
店鋪所在的區域要求是流行文化密集的區域,代表着時尚優雅的品味。
4.店鋪的形象特征
我們會盡量選擇在這一區域内可見度最高的地方,并識别以鮮明的台球廳标志。
台球廳選址的原則
1.最短時間原則
店鋪的位置人流集散最方便的地區。
2.易達性原則
店鋪應選在交通便捷最易進入的方位。
3.接近消費能力原則
利潤是建立在消費者消費能力基礎上的,而消費能力水平取決于消費者的消費水平。必須考慮該區域的人口密度和人口數量,人口是消費能力的基本因素,它隻有與一定的消費水平相結合才能形成現實的消費能力,而人們的消費水平取決于經濟收入和消費傾向。
4.适應消費者需求原則
滿足消費者需求是一切商業行為都必須遵守的原則,要根據消費者的收入水平、消費态度、職業年齡等特征來決定服務模式。
5.接近中央商業中心的原則
商業活動有擴延效應,一旦一個商業中心形成,在其附近布局的店鋪就會有利可圖,在這個中心附近取得一席之地,從事台球娛樂經營,能取得較大的利潤。
台球廳的裝修風格
簡約,大方,富含流行文化元素,裝飾品力求少而精。
資金規劃
店鋪采用租賃的形式以節省資金,首付租金控制在6萬以内;店鋪裝修布置成本控制在2萬以内;
購買設備的預算為8萬,對一個小規模的台球廳來說是足夠。餘下資金全部用作流動資金。
階段目标
在半年内争取收回創業成本,8個月後開始實施品牌擴展計劃。
行銷策略
1.環境衛生舒适度必須是一流的,要有正式台球廳的風格特色;
2.服務态度要求:親切、得體、大方強調微笑服務,服飾整潔得體;
3.要具有特色性,讓顧客流連忘返;
4.要求有斯諾克等各類桌球以滿足不同顧客的休閑需要;
5.人性化的營業時間,營業時間為8:00——22:00;
6.制定特色的廣告設計,創業初期資金不足的情況下,要用最省錢有效的辦法達到廣告效果,如張貼海報,上門宣傳等。
風險預估
1.多數青年朋友外出不在本市而導緻的生意難以火爆;
2.同性質娛樂場所在附近開業,導緻本店客流下降;
3.因衛生服務問題引發的信譽危機。
管理模式
制定行之有效的管理制度,創業團隊人員要依據個人所長做好分工,各盡其職;
制定分明的獎懲制度,賞罰分明,對員工形成有效的激勵機制;
營造獨特溫馨,有人性化的企業文化,關注員工的職業發展和規劃;
人無我有,人有我優,特色性和優質的服務是我們最大的優勢。
管理細則
1.尊重員工的獨立人格,加強團隊凝聚力;
2.互相監督:管理層監督員工的工作同時虛心接受員工的意見;
3.營造集體氛圍:加強各個員工的凝聚力,提高工作積極性;
4. 公平對待,一視同仁,發揮各個部門職責,共同創造良好的團體氛圍。
台球廳管理
台球廳為了防止糾紛事情,一定要把監控安裝好,有條件可以區分無煙區跟有煙球,因為有些顧客比較讨厭煙味大的地方,所以分開,更能吸引到各個群體。
在台球廳日常管理上我們也要解決自動計費問題,因為打台球現在一般是計時收費,實現前台開單,台球桌子自動計費結賬功能。有強大的計費規則,例如按分鐘,小時包段,包場,超時自動計費,最低消費,封頂消費等等,其次擁有完善的會員管理,最後通過可以通過智能開單,雲端計費,系統賬單明細等功能,實現精準計費,服務員操作每一單都有記錄,杜絕收銀漏洞問題。
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