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花蛤豆腐燒湯好吃嗎

生活更新时间:2025-02-13 11:19:23

媽媽的心願常回家看看，嘗嘗媽媽菜的味道。

香辣花蛤：是一道以花蛤為主要食材的菜肴。花蛤通常也被稱為花甲，花蛤肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，而且物美價廉。如果将花蛤調好味後蒸熟，口感味道也會很好。

口味：甜酸可口，鮮嫩微辣。

材料：花蛤600克生姜1小塊大蒜6瓣幹辣椒3個

調料：食用油30克辣椒油1大匙醬油2小匙料酒1/2大匙番茄醬2小匙香醋1小匙精鹽1小匙白糖1小匙

花蛤豆腐燒湯好吃嗎（媽媽的心願回家嘗嘗媽媽菜的味道香辣花蛤）1

香辣花蛤的做法：

花蛤豆腐燒湯好吃嗎（媽媽的心願回家嘗嘗媽媽菜的味道香辣花蛤）2

豬肉炖粉條：是東北菜的代表之一，富有特色的東北地區風味菜肴，深受南北方人的喜愛。豬肉炖粉條是“東北四大炖”的第一炖。粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

口味：鹹鮮味美，湯香肉醇。用高壓鍋炖煮的時間不要過長。

材料：五花肉200克白菜200 克粉條100 克花椒10粒大料2粒桂皮1片可酌情配料

調料：食用油50克醬油1大匙高湯适量精鹽1小匙味精2/3小匙

花蛤豆腐燒湯好吃嗎（媽媽的心願回家嘗嘗媽媽菜的味道香辣花蛤）3

豬肉炖粉條的做法：

花蛤豆腐燒湯好吃嗎（媽媽的心願回家嘗嘗媽媽菜的味道香辣花蛤）4

栗子燒肉：是一道特色名菜，做出的闆栗燒肉人見人愛，成為人們宴席上一道不可缺的名菜。栗子又名闆栗，有“千果之王”的美稱。主要功效為養胃健脾，補腎強筋。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症，老少鹹宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，隻要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可适量品嘗它。

口味：栗糯肉酥，色紅味美。闆栗去殼後也可以先用油炸一下再燒。

材料：豬五花肉500克闆栗500 克香蔥2棵生姜1小塊

調料：醬油1/2大匙料酒1大匙精鹽4小匙白糖3小匙

花蛤豆腐燒湯好吃嗎（媽媽的心願回家嘗嘗媽媽菜的味道香辣花蛤）5

栗子燒肉的做法：

花蛤豆腐燒湯好吃嗎（媽媽的心願回家嘗嘗媽媽菜的味道香辣花蛤）6

#媽媽的心願#常回家看看，嘗嘗媽媽菜的味道

脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；産婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應适可而止；無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

希望我們的美食菜譜會對你有所幫助，祝您生活愉快。

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