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檸檬陳皮枇杷膏做法

情感更新时间:2024-07-26 08:07:37

川貝陳皮檸檬膏，有化痰止咳，潤肺去火，通腸排便，清熱解毒，平時氣管不好，咽炎，吸煙人群，免疫力差的孩子都可以喝️，最适合現在預防病毒飲用。成品380毫升的瓶子裝9瓶多。12升的隔水炖鍋，内膽是5升的，剛好是方子的一個量。

用料

野生川貝 70克

12年新會陳皮 100克

老冰糖 7斤

新鮮檸檬 4斤

步驟1

檸檬身上裹一層鹽，用手反複搓洗一遍，然後用清水沖幹淨。

步驟2

陳皮用水清洗幹淨，浸泡，刮去陳皮内白色部分，那是陳皮發苦的原因，切條備用步驟3

準備好川貝，川貝磨粉，不磨粉都可以，根據自己的需求。

步驟4

檸檬切片切塊都可以，把裡面的粒去除。

檸檬陳皮枇杷膏做法（閨蜜私藏的川貝陳皮檸檬膏做法）1

檸檬陳皮枇杷膏做法（閨蜜私藏的川貝陳皮檸檬膏做法）2

步驟5

冰糖最好磨成粉。

步驟6

12升以上的隔水炖鍋，一層檸檬一層冰糖一層川貝，一層陳皮，一直把所有的食材放完，開始炖檸檬。

檸檬陳皮枇杷膏做法（閨蜜私藏的川貝陳皮檸檬膏做法）3

步驟7

中途用大勺子攪拌一下。

步驟8

18個小時的成品。

檸檬陳皮枇杷膏做法（閨蜜私藏的川貝陳皮檸檬膏做法）4

檸檬陳皮枇杷膏做法（閨蜜私藏的川貝陳皮檸檬膏做法）5

檸檬陳皮枇杷膏做法（閨蜜私藏的川貝陳皮檸檬膏做法）6

步驟13

出來的成品有380mL的瓶子有9瓶。

檸檬陳皮枇杷膏做法（閨蜜私藏的川貝陳皮檸檬膏做法）7

小貼士

每次一小勺兌溫開水沖服。

川貝有兩種一種野生的一種人工培植的，如果用野生川貝用量就可以減少一些，配方上野生川貝70一80克就夠了，如果是人工培植的川貝，必須要用150克，不然效果出不來，僅供參考。

炖川貝陳皮檸檬膏的時間不能低于15個小炖川貝陳皮檸檬膏的時間不能低于15個小時，此配方适合做私家烘焙。

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