金針菇抱蛋怎麼做?主料:金針菇300g、雞蛋2個 輔料:蔥若幹、蒜頭若幹 ,下面我們就來聊聊關于金針菇抱蛋怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:金針菇300g、雞蛋2個。
輔料:蔥若幹、蒜頭若幹。
配料:鹽少許、料酒少許。
将金針菇切小段。
雞蛋打散。
小蔥切段。
鍋中熱油,放入蒜頭爆香。
首先放入金針菇翻炒。
然後倒入打撒的雞蛋,這時,鍋内會有很多水,耐心翻炒至水幹。
待水幹後,撒上鹽和料酒翻炒即可。
最後撒上蔥花即可。
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