雖然狗從肉食性動物，變成雜食性動物，能夠消耗谷物蔬菜和水果。但它們對蔬菜的消化并不是很好，大量喂食胡蘿蔔會導緻消化不良。胡蘿蔔的營養豐富，對狗的毛發和眼睛都有養護作用，不過一定要适量，喂多了反而會有副作用。
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素和脂肪結合轉化成維生素A，可以改善視力，對皮膚和毛發也有一定養護效果。但你看市場上的狗糧，沒有一個加很多胡蘿蔔的。一方面因為狗對蔬菜的消化不是很好，不能大量吃蔬菜，另一方面維生素A跟維生素B、C不一樣，無法通過尿液排出，長期過量食用會導緻身體維生素A過多中毒。維生素A中毒的狗狗，沒有食欲不喜歡喝水，整天趴着不動。
長期喂胡蘿蔔，适量的話其實沒什麼大問題。至于給多少才适量，需要主人根據狗的體型、健康情況等做出判斷。因為是長期喂食，我一般一個星期給狗吃2次胡蘿蔔，每次不超過一頓食量的10%。其他時間把胡蘿蔔換成南瓜、西蘭花、鷹嘴豆等蔬菜。
國外有些寵物醫生建議，可以把胡蘿蔔切成條狀後冷凍，給狗狗當磨牙棒啃食，清潔牙齒。有興趣的主人可以嘗試，但要是狗的腸胃不太好，就不要亂喂。
雖然胡蘿蔔營養豐富，但β胡蘿蔔素是脂溶性纖維，缺少油脂會影響吸收。最經典的“雞肉 西蘭花 胡蘿蔔”，利用雞肉裡的少量油脂，讓胡蘿蔔更好吸收。
在人的思維裡，蔬菜營養豐富熱量低，吃多一點蔬菜對身體好。但狗對蔬菜的需求并不高，太多反而會影響它的健康。記住，無論是營養多豐富的蔬菜，都要适量喂食。
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