紅豆南瓜圓子湯的做法?紅豆洗幹淨用冷水浸泡5個小時電飯煲内膽加足量水,放入電飯煲,燒開後放入紅豆,繼續煲,我來為大家科普一下關于紅豆南瓜圓子湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
紅豆洗幹淨用冷水浸泡5個小時。
電飯煲内膽加足量水,放入電飯煲,燒開後放入紅豆,繼續煲。
40分鐘後添加冰糖,繼續煲,煲至紅豆軟爛即可。
南瓜去皮去瓤,洗幹淨切成片,裝在微波爐盒中,蓋上蓋,入微波爐打熟。
打熟後取出,趁熱壓成泥。
加入糯米粉,再加入白砂糖及适量的清水。
和成南瓜糯米面團。
取三分之一面團,放入沸水中,煮至浮起撈出。
再與沒有煮的南瓜糯米面團混合,揉成面團,将面團分成一個個小劑子,再團成圓子。
鍋中加水燒開,放入小圓子,煮至浮起。
撈出放入煮好的紅豆湯中即可享用。
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