紫薯是膳食纖維食物嗎?紫薯屬于一種高膳食纖維的食物,對腸道健康非常有益紫薯裡面高含量的膳食纖維可以促進胃腸蠕動,增加糞便的濕度和體積,促進形成便意感,緩解便秘,我來為大家科普一下關于紫薯是膳食纖維食物嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
紫薯屬于一種高膳食纖維的食物,對腸道健康非常有益。紫薯裡面高含量的膳食纖維可以促進胃腸蠕動,增加糞便的濕度和體積,促進形成便意感,緩解便秘。
紫薯其纖維素含量約為每100克2-3克,纖維素含量略高于白薯和紅薯,營養價值成分可能略有不同。紫薯有花青素,高含量的蛋白質和低含量的澱粉,提高飽腹感。
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