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怎樣做黃焖雞美味又簡單

生活 更新时间:2024-09-18 18:17:00

怎樣做黃焖雞美味又簡單(超簡單又好味的超級下飯的家常黃焖雞)1

下飯的湯汁、軟爛的土豆、入味的雞肉,每一個都讓我垂涎三尺呀~家常黃焖雞,一碗米飯都不夠的那種。

By 花房An

用料

  • 去皮土豆 兩個
  • 蘑菇 适量
  • 生姜 一塊
  • 胡椒粉 少許
  • 生抽 适量
  • 青椒 1顆
  • 紅椒 1顆
  • 冰糖 适量
  • 雞腿 3隻

做法步驟

怎樣做黃焖雞美味又簡單(超簡單又好味的超級下飯的家常黃焖雞)2

1、雞腿切塊放點生姜腌制下備用,土豆切塊、青椒和香菇切好備用即可。

怎樣做黃焖雞美味又簡單(超簡單又好味的超級下飯的家常黃焖雞)3

2、熱鍋下油,油溫三成熱放适量冰糖,小火化開,熬出糖色倒入雞肉大火翻炒一下倒入料酒、加入幹辣椒和生姜。翻炒一下加入生抽、胡椒粉。

怎樣做黃焖雞美味又簡單(超簡單又好味的超級下飯的家常黃焖雞)4

3、翻炒均勻後倒入香菇大火翻炒一下下,加水沒過食材放入土豆、加點鹽蓋蓋子大火焖10分鐘左右。

怎樣做黃焖雞美味又簡單(超簡單又好味的超級下飯的家常黃焖雞)5

4、開蓋,倒入青椒翻炒斷生即可出鍋啦~

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