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黃瓜炖柿子湯怎樣做

生活 更新时间:2024-11-13 19:28:49

黃瓜炖柿子湯怎樣做?一個雞蛋打散備用另取一個空碗放入一勺澱粉加小半碗水攪拌勻,今天小編就來聊一聊關于黃瓜炖柿子湯怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃瓜炖柿子湯怎樣做(黃瓜炖柿子湯制作方法介紹)1

黃瓜炖柿子湯怎樣做

一個雞蛋打散備用。

另取一個空碗放入一勺澱粉加小半碗水攪拌勻。

半根黃瓜切片,一個柿子切瓣,蔥花香菜适量。

中小火炒,邊炒邊把柿子搗碎。

水開後加入黃瓜和一勺鹽,這時候嘗嘗鹹淡,鹹了加水,淡了加鹽。

水澱粉筷子攪拌一下,防止澱粉沉底,然後畫圈倒入鍋中,馬上用鏟子攪拌一下。

一個打散的雞蛋畫圈加入湯中,馬上用筷子攪一下(加了澱粉的湯,可以讓雞蛋打得更散,不會成坨)然後關火,盛出。

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