利仁的新款多功能火鍋先用顔值秒殺一切,然後三味真火征服一切,所以毫無疑問地,炖湯、火鍋、低溫煎炒、爆炒、煎炸全都不在話下。 在家偷懶不想做菜的時候,火鍋怕是最保險的選擇了,用小火慢慢煮,讓食物的精華随着騰騰的熱氣慢慢釋放出來,嗅覺和味覺都充分得到了滿足,如果怕胖呢~ 魚頭火鍋無疑是最明智的選擇了。
By miranda果凍 【豆果美食官方認證達人】
1、首先将顔值爆表的利仁火鍋清洗幹淨
2、魚頭洗淨,抹上鹽,澆上料酒,腌制40分鐘到一個小時
3、平底鍋中(也可以直接放在利仁火鍋中煎制哦)加入油,燒熱後加入魚頭,煎至邊緣略微焦黃
4、翻面後,加入大蒜和生姜再煎三五分鐘
5、利仁火鍋底部鋪上雞腿菇,魚頭和生姜大蒜一起放在雞腿菇上,再加入番茄塊、老豆腐、鹌鹑蛋等
6、加水沒過魚頭,大火煮至沸騰,然後轉小火慢煮
7、視魚頭大小,15-20分鐘後,就可以慢慢品嘗美味了,慢慢加入菠菜、蛋餃等其他食物,即可
8、熱氣騰騰~~
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