松茸排骨湯的做法?主料:幹松茸6-8顆、排骨300克調料:姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉适量、小蔥1把具體做法如下:,下面我們就來聊聊關于松茸排骨湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:幹松茸6-8顆、排骨300克。調料:姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉适量、小蔥1把。具體做法如下:
幹松茸提前溫水泡發。
反複清洗,去沙、去根部,待用。
姜切片,待用。
湯鍋提前加水2000ML煲煮。
放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰,血沫浮出。
趁沸騰撈出排骨(避開血沫或用溫水沖淨表面血沫)。
将排骨、松茸、剩餘姜片一起放入已經溫熱的湯水中,煲2-3小時。
入鹽。
加入白胡椒粉和切碎的小蔥末即可食用。
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