怎樣做涼拌魔芋絲竅門?材料:魔芋、黃瓜、木耳、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、醋、生抽、香油 ,我來為大家科普一下關于怎樣做涼拌魔芋絲竅門?以下内容希望對你有幫助!
材料:魔芋、黃瓜、木耳、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、醋、生抽、香油。
魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發後切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切段備用。
将切好的黃瓜絲鋪在盤裡備用。
鍋中放入适量的水燒開後,将木耳絲放進鍋内,焯熟後撈出過水備用。
将木耳絲放到盤中黃瓜絲的上面。
鍋中加入适量的冷水,然後倒入魔芋絲,再加一小勺鹽。大火煮開後,轉中火再煮五分鐘,撈出過水備用。
将魔芋絲放在盤中木耳絲的上面。
将蒜末、紅辣椒放入一個小碗内,加入鹽、雞精、醋、生抽、香油攪拌勻均後,靜置十分鐘左右。
吃的時候将碗汁倒在魔芋絲上,然後撒上香菜即可。
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