蓮藕相克食物?豬肝+藕藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收,下面我們就來聊聊關于蓮藕相克食物?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肝+藕
藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。
由于藕性偏涼,所以産婦不宜過多食用,産後1--2周後再吃可以消淤。
大豆+藕
大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的藕同食,因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
藕+白蘿蔔
生食寒性較大。
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