鮮蝦焖青瓜的做法?鮮蝦洗淨,姜切絲,蒜頭切碎,芹菜切段,青紅辣椒切圈,青瓜切片備用,我來為大家科普一下關于鮮蝦焖青瓜的做法?以下内容希望對你有幫助!
鮮蝦洗淨,姜切絲,蒜頭切碎,芹菜切段,青紅辣椒切圈,青瓜切片備用。
熱鍋下油微炒青瓜。
炒片刻盛起備用。
鍋裡加油蒜姜辣椒一起爆香。
加入鮮蝦,蓋上鍋蓋焖10秒。
開蓋加适量水翻炒。
炒到蝦變色熟了加入青瓜片。
倒入蚝油。
中火翻炒均勻入味即可,加入少許鹽(加了蚝油鹽不需太多)最後盛起加入香菜段。
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