在健身中,熟悉一些基礎理論,對于自身的訓練方法及飲食都有非常大的幫助。
一、三大供能系統
1.ATP—CP供能系統
ATP在骨骼肌裡的含量僅約25mmol/kg幹肌,運動時ATP的濃度不會出現較大的變化幅度,一般僅降低30—40%;CP含量約為 70—80mmol/kg幹肌,CP分解速率快,6—8妙就能迅速耗竭。
2.糖酵解供能系統
運動骨骼肌對氧的需求不能滿足時,就要靠糖在無氧的條件下 酵解來提供或補充能量供給;這一供能過程的功能輸出低于磷酸原系統,但再合成ATP的總量高于前者。由于供能的同時會産生乳酸,抑制糖酵解酶的活性,使ATP的再合成逐漸變緩,機體将很快出現疲勞。
3.有氧氧化供能系統
糖或脂肪在有氧的情況下合成ATP供能,有氧代謝的功率輸出最低,但能提供的能量最多,因而可以長時間運動。
二、三大能源物質
1.糖
機體所需能量的50%—70%來自糖,1g糖在體内完全氧化可釋放約4kcal;體内糖的存在形式主要有血糖、肌糖原和肝糖原三種,其來源一是食物供給,二是體内的糖異生。
2.脂肪
脂肪是細胞能量的主要儲存形式,1g脂肪在體内完全氧化可釋放約9.5kcal。
3.蛋白質
1g蛋白質在體内完全氧化大約釋放4.3kcal的熱量。
資料整理:Mr.金
參考文獻:《運動生理學》,王瑞元。
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