— 蒼山大蒜

蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載：“李恂，為兖州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留”。由此知之，那時大蒜便在山東安家落戶。 大蒜有很高的食用價值和藥用價值。《本草綱目》中談及大蒜時說：“北方食肉面尤不可無”。大蒜具有降低胃内亞硝酸鹽和抗腫瘤作用，倉山大蒜的這種作用更為突出，該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣，除此之外，在收獲大蒜的季節，蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。據山東省醫學院科研所對山東省胃癌低發區的現場調查，發現倉山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。 倉山大蒜的成分優于他地大蒜成分的原因在于：倉山蒜區的土壤含較高的有機質，氮磷鉀偏高；蒜區的井水多為偏堿水井，部分井水近似一級肥水；倉山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外，其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。

— 沂南黃瓜

沂南黃瓜，山東沂南縣特産，具有條直、色黑、味甜、頂花帶刺等特點，中國國家地理标志農産品。沂南黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺，特别是夏、秋黃瓜，以其最大的産量和上好的質量而聞名全國。

— 莒南花生

莒南縣地處魯東南丘陵地區，每年種植花生40萬畝，總産1.25億公斤，總産量居全國花生生産百強縣第二位，單産量居全國第一位。分别被山東省人民政府列為優質大花主基地縣和農業部列為花生商品基地縣。1996年又被農業部組委會授予“中國花生之鄉”的稱号

— 蒙陰蜜桃

蒙陰蜜桃，山東省蒙陰縣特産，中國國家農産品地理标志産品。蒙陰縣得天獨厚的自然條件和悠久的種植曆史，被評為“中國蜜桃之都”，所産蒙陰蜜桃色澤豔麗，果肉細膩，汁甜如蜜，個大味香，營養豐富，深受消費者歡迎。

—沙溝芋頭

“沙溝芋頭孝河藕、塘崖大米香滿口”，這是被人們譽為“沂蒙三寶”的三大土特産。其中沙溝芋頭和塘崖大米就出自臨沂市羅莊區的冊山街道和高都街道。沂蒙三寶的第一寶、已有300多年種植曆史的沙溝芋頭.【沙溝芋頭】 臨沂市冊山鄉的房家沙溝、白家沙溝、顧家沙溝、唐家沙溝、劉家沙溝，盛産芋頭，因其産量高、質量好而聞名遐迩。群衆中早就有“沙溝芋頭孝河藕，塘崖大米香滿口”的評價。 關于沙溝芋頭，還有一段動人的傳說。清初文華殿大學士兼戶部尚書張玉書偕母赴京上任。路經沙溝，母病不能同行，隻得将母留在當地，囑托白家沙溝名醫白之隽為其診治。月餘，張急赴沙溝接母，見母不僅病愈，而且面部紅潤，氣色極好，甚為驚喜，忙問其故。母曰：“除醫家精心診治照料外，我一日三餐，芋頭蘸白糖，味美食香，得益不小。”張聽母言，不僅自己親口品嘗，還買下許多帶至京城分送同僚共享，凡嘗者皆贊不絕口，沙溝芋頭也由此聲名遠揚。

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