最近，北方各地進入“冷冷冷”模式，一場大雪仿佛呼之欲出。《中國天文年曆》顯示，北京時間12月7日零時9分将迎來“大雪”節氣，标志着仲冬時節正式開始。

2020大雪節氣具體時間

2020年大雪具體時間：2020年12月7日(星期一)，00:09:21，農曆2020年十月(大)廿三

大雪是什麼節氣

大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣。節氣大雪的到來，也就意味着天氣會越來越冷，下雪的可能性大增。大雪，鬥指癸，太陽到達黃經255度，交節時間為每年公曆12月6－8日。

《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。大雪和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

大雪三候有講究

我國古代，将大雪分為三候。

一候：鵑鷗不鳴，因天氣寒冷，鳥兒已不再鳴叫；二候：虎識交，由于此時是陰氣最盛的時期，且陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；三候：荔挺出，“荔挺”為蘭草的一種，它們會在感到陽氣時抽出新芽。

其中，這二候頗為有趣。虎是哺乳類食肉動物，發情交配期一般在11月至翌年2月。從節令上推算，大雪節氣正是虎求偶交配的時期。尤其是東北虎，它們的發情期就在冬季。這個時期，老虎會四處尋找自己的“另一半”，有的雌性老虎可能會同時有幾個追求者。那雌性老虎該如何選擇雄性呢？難道也會像古代的時候進行“比武招親”？沒錯，這個時候最勇猛的老虎自然會赢得雌性老虎的傾情與眷顧。

“古人認為，大雪後陽氣已經有所萌動，所以老虎開始求偶，其實這其中，也體現了古人對于生命的孕育與延續的尊重，雖然天氣寒冷，但依舊充滿了對未來的希望。”甯夏大學人文學院副教授張訸說，包括大雪節氣的第三候，其實也是在教育人們，要向蘭草一樣，即使是經曆寒冬，也可以努力生長，萌發新芽。

大雪”節氣一定會下雪嗎？

有太多的年輕人都理解錯誤了，認為在大雪節氣就會下雪，如果不下雪，那為什麼又叫“大雪”呢？其實“大雪”的意思并不是這個，它是相對于“小雪”節氣來說的。就好像“大寒”、“小寒”的一樣，并不是說到了這兩個節氣就一定會冷了。

關于“大雪”節氣的釋義，在《月令七十二候集解》中有描述：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”翻譯出來的意思就是說到了這個節氣以後，天氣會更加冷了，而降雪的概率要比小雪大得多了，并不單單是針對“降雪量”而言的，而且到了大雪節氣也不一定就會降雪。一般而言，在我國的黃河流域一帶天氣比較寒冷了，而在地面上也有積雪了。但是在江南地區這個時節才剛進入隆冬季節，出現降雪的情況還是比較少的！所以南方不下雪，也是不足為奇的！

大雪節氣吃什麼傳統食物

1、羊肉

“冬天進補，開春打虎”，大雪提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。老南京大雪進補愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。

至于北方民族，這個時候已相當寒冷，像是在包頭地區有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節到，就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰殺牲畜，親朋好友都會來幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節都是家族親友們叙舊聯絡感情的時刻。

2、紅黏粥

大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裡屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，隻在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

粥可以和胃補脾，潤養肺燥，是養生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”功效，使人“長壽少疾”。

3、狗肉

俗話說“挂羊頭賣狗肉”，其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節是食狗肉進補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，餘色微補”記載。

據說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家将狗肉作為産婦補體的佳品相互贈送。

4、兌糖兒

“糖兒客，慢慢擔，小息兒跟着一大班。”每當“大雪”節氣前後，溫州街頭就會出現一種“兌糖兒”的場面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便将家裡的銅質廢品、銅錢銅闆之類物件拿來跟“糖兒客”兌換饴糖。由于冬季食饴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發展為一種商業經營方式。

2020年—2035年大雪時間

2020年大雪時間：12月7日，00：09：21，農曆2020年十月（小）廿二

2021年大雪時間：12月7日，05：56：55，農曆2021年十一月（大）初四

2022年大雪時間：12月7日，11：46：04，農曆2022年十一月（小）十四

2023年大雪時間：12月7日，17：32：44，農曆2023年十月（小）廿五

2024年大雪時間：12月6日，23：16：47，農曆2024年十一月（大）初六

2025年大雪時間：12月7日，05：04：20，農曆2025年十月（大）十七

2026年大雪時間：12月7日，10：52：14，農曆2026年十月（大）廿九

2027年大雪時間：12月7日，16：37：21，農曆2027年十一月（大）初十

2028年大雪時間：12月6日，22：24：19，農曆2028年十月（大）二十

2029年大雪時間：12月7日，04：13：25，農曆2029年十一月（大）初三

2030年大雪時間：12月7日，10：07：13，農曆2030年十一月（大）十三

2031年大雪時間：12月7日，16：02：27，農曆2031年十月（小）廿三

2032年大雪時間：12月6日，21：52：52，農曆2032年十一月（小）初四

2033年大雪時間：12月7日，03：44：27，農曆2033年十一月（大）十六

2034年大雪時間：12月7日，09：36：19，農曆2034年十月（大）廿七

2035年大雪時間：12月7日，15：25：00，農曆2035年十一月（小）初八

中國的民間通過二十四節氣來了解農作物的生長規律，春種夏芒，秋收冬藏，人們随着季節的推移同樣也享受着大自然饋贈的紛繁美食；歲月更替，代代相傳，形成了中國特有的民間飲食習俗。那麼，大雪來臨，正是"進補"的好時節，老百姓講"冬天進補，開春打虎"也是這個道理。（綜合媒體報道）

來源：中國小康網

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