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壓好的面皮怎麼做不粘上

生活更新时间:2025-01-08 18:09:03

壓好的面皮怎麼做不粘上?揉面的時候加點堿和鹽，可以讓面更筋道更香，還不粘，我來為大家科普一下關于壓好的面皮怎麼做不粘上?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

壓好的面皮怎麼做不粘上（簡介壓好的面皮怎麼做不粘上）1

壓好的面皮怎麼做不粘上

揉面的時候加點堿和鹽，可以讓面更筋道更香，還不粘。

把面放在盆裡蓋上蓋子醒發半小時。

用壓面機壓成薄薄的長條。

用細條壓出細條面，長的話可以扯斷。

在壓好的面條上撒上澱粉，可以防止粘連。

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