在開始正文前,首先感謝下嬉遊的精神股東們。前不久小助理幫忙在粉絲群裡發了個求各地寶藏飲料的調查問卷,隻發進了八個群裡,不到一小時,就收到了近三百多份回答
(再次鞠躬感謝
)
。
自诩愛喝飲料的我整理了一下後,發現絕大部分竟然都在我的盲區裡。于是這次借着測評之名一口氣統統都買了回來,塞滿了整個冰箱,直接承包了我司這個月的飲料。
整整測評了一周,有喝到相見恨晚的寶藏飲料,也有喝到讓我陷入自我味覺懷疑的“黑暗”飲料。
各地的飲料有些還會因地制宜,生産自己的特産飲料(比如福建的大世界橄榄汁),還有些明明産地是某市莫名卻成了另一地的特色飲料(提前劇透,說的是津威),可能連當地人自己都還蒙在鼓裡。我邊測評還邊漲了波知識,可以算是一舉兩得了。
其實這次一共測評了30多種飲料,其中光各地的可樂和橘子汽水就占了近一半。
但總覺得這兩者本身的曆史就很值得細細地再寫一篇(想看的朋友請扣1),至于味道反而不是重點,各地的朋友們都會覺得自己從小喝到大的才是yyds。
因此,本篇測評的飲料主要還是各地的小衆飲料。話不多說,一起噸噸噸吧!
*本篇都是自費測評,無廣,可放心食用~
可鹽可甜的汽水們除了全國幾乎都有的橘子汽水外,在一些地方還藏着隻有本地人才知道的汽水口味,絕對有些冷門到你完全沒聽說過的!
延中鹽汽水
沒啥氣泡的鹹檸七
相關地區:上海
價格:33元/箱
上次瓜瓜寫了篇氣泡水安利,留言區裡有朋友強烈安利了延中鹽汽水,于是這次我直接買了一箱。
說起延中,老上海們肯定都不陌生。創建于1995年的上海延中飲料有限公司是上海最早從事飲用水生産的企業之一。而這款經典産品延中鹽汽水誕生于2000年,甜甜鹹鹹的獨特口味是許多上海人的夏日記憶。
一直記得《愛情公寓》裡的美嘉說“我一口鹽汽水噴死你”,但還從未嘗過鹽汽水的我,第一口喝下去,感覺和我腦海裡想象中的鹹味汽水的味道差不多,隻是會多點清涼的薄荷味,少些氣泡。
分給編輯部的大夥嘗過後,大瑩和瓜瓜都說這味道很像自己小時候吃過的棒冰味道,分别是這兩款:
不知道有沒有吃過這兩種冰棒的朋友,可以想象下。
八王寺大白梨
清甜的梨子味汽水
相關地區:東北
價格:約2.3元/瓶
說起大白梨的曆史要追溯到1990年,那會哈爾濱紅玫瑰廠看到當時市場流行的汽水以橘子味為主,口味單一,于是萌生開發新品的想法。通過一年時間的口味調整和勾兌,最終誕生了“似梨又非梨,妙在似與不似之間”的大白梨。
當時的大白梨采用“大綠棒子”啤酒瓶作為包裝,分量足再加上清甜的口感中夾雜着一絲絲汽水的辣味,很快就在東北得到了大面積普及。
類似于最右邊那種
隻是後來由于“大白梨”商标無法注冊,技術門檻較低,制作成本不高,一大批山寨版的大白梨出現在市場當中,再加上紅玫瑰企業被收購,大白梨汽水開始慢慢就淡出人們視野當中。
現如今,大白梨的配方基本是公開的。大白梨也不針對某個牌子,而是一類飲料的代稱。我這次測評買的是八王寺的大白梨。
入口就能感覺到淡淡的梨味,像在吃了泡在氣泡水裡的凍梨後嘴中的餘味,東北的同事說這款大白梨已經是溫柔版本了,他們以前喝的更沙口些。
中原紅波蕊口樂
平頂山人的“菠蘿啤”
相關地區:河南平頂山
價格:約2.5元/瓶
其實光河南省内的本地汽水種類就有不少種。洛陽有海碧汽水,許昌有銀梅口樂,鄭州有小香槟(别看名字叫這個,其實是款汽水啦)......這次我隻買了平頂山的波蕊口樂,菠蘿口味的它味道會更特别些。
實不相瞞第一次拿到這瓶汽水時,光念對口樂這兩字就讓我的舌頭打結了下。喝起來的味道很像菠蘿味的木糖醇,可以想象成小時候吃的那種菠蘿糖水小棒冰化在了雪碧裡的味道。
據說平頂山的朋友們吃燴面、饸饹面、燒烤時全都會配這個。如果你愛喝菠蘿啤的話,肯定會喜歡。
崂山白花蛇草水
喝一大口需要很大的勇氣
相關地區:青島
價格:6元/瓶
在汽水區,請允許我強行加塞一下有氣泡的崂山白花蛇草水。測評崂山白花蛇草水前我心理建設了好一會,畢竟這可是以難喝享譽全國的飲料。
我自己隻敢泯一小口,結果還是沒躲過一股沖人的“涼席味”直接沖進嘴裡。再三斟酌,我決定放過自己,不再嘗試,請了場外援助來品嘗。
但我朋友覺得這還挺好喝,用他的話來說這不就是是帶着點中藥味的鹹七嘛。如果你平時就喝得慣沒味道的蘇打水 中藥味的話,對這款飲料的接受度會高不少。
對啦,瓜瓜還有一套使崂山白花蛇草水變得好喝的方法論:第一步冷藏,第二步花樣組合:
配方1 | 蛇草水 純釀梅子酒 冰塊
配方2 | 蛇草水 孟買藍寶石金酒 果醬 檸檬 冰塊
配方3 | 蛇草水 金色皇後金酒
據說好喝程度不止是一點點的飛躍!
非常可樂
中國人自己的可樂
相關地區:杭州
價格:32元/箱
領略過前面各種口味的汽水的精彩後,這時就該輪到非常可樂登場了。80後們對這牌子應該都有些印象,曾經非常可樂可是和百事可樂、可口可樂一起并肩為王的,過年時的餐桌上總有它的身影。
也不知怎麼了,後來就慢慢淡出了大家的視野。雖然知名度早不如從前,但非常可樂其實一直未停産。
第一次喝的我,入口後懵了,這不就是标準的可樂味嗎?還原度毫不誇張地說絕對高達百分之99。分給能喝出百事可樂和可口可樂區别的編輯嘗後,大家紛紛表示它的味道更偏向百事。
可以吃的快樂“糖水”
和奶茶早已不僅限于隻加珍珠一樣,飲料其實也早就不隻是隻能喝而已。在一些地方,當地的飲料都有自己的花頭,值得無限回購!
馬蹄爽
編輯部全員好評的解饞“糖水”!
相關地區:廣東
價格:約4元/瓶
在糖水界占據一席之地的廣東省,做起飲料來也很有自己的風格,大膽地把馬蹄糖水直接變成了罐裝飲料。
喝前,我先看了眼配料,就隻有水、白砂糖和馬蹄,這三樣在一起沒理由難喝。
一口下去,就是清甜的馬蹄水該有的味道,時不時還能吃到爽脆的馬蹄碎,尤其冰鎮後再喝,清爽到想一鍵回到初夏囤它個三四箱。
晨光涼粉
王老吉味的即食涼粉
相關地區:溫州
價格:約1.9元/瓶
作為溫州人的我,對這個晨光涼粉很有發言權,這真的是我從小吃到大的。小時候在外地讀書時,那會電商還沒那麼發達,都會特意讓爸媽從老家拎一箱回來。
晨光涼粉吃起來的味道跟王老吉很像,清清涼涼的。但口感會比平時吃到的涼粉更軟滑,幾乎一泯就化。
看這晶瑩剔透的樣子
因為一直都是爸媽買的,直到這次測評我才第一次知道它的價格,竟然不到2塊一盒,絕對算是溫州特産之光了!
珍晶果
密!恐!慎!買!
相關地區:宜賓
價格:約4元/瓶
雖然相關地區我寫的是宜賓市,但珍晶果的産地其實是廣東的。據說是因為宜賓經銷商買斷了銷售權,因此真正經常喝珍晶果的地區反而是宜賓市。
此款飲料兩種人謹慎購買:密恐和強迫症患者。把它倒在杯裡,就會裡面漂浮着一堆密密麻麻的小顆粒,當地人會戲稱成青蛙卵。别害怕!其實那隻是奇亞籽啦。
至于為啥強迫症謹慎購買,是因為裡面的奇亞籽很難嚼到,小小的一粒在嘴巴裡玩跑酷,本強迫症輕度患者喝了一口都覺得有些惱火。但一旦放棄嚼奇亞籽的執念,單論味道是清涼爽口的,口感比平日的飲料會更粘稠一點。
隻是直接幹喝的話,我覺得稍微有點甜。但想象下如果在吃火鍋時,你正辣得直吐舌頭,這時一瓶清爽解辣的珍晶果的存在就很合時宜了。
泰山仙草蜜
可以噸噸噸的清涼仙草
相關地區:台灣、福建
價格:約4元/瓶
其實泰山是台灣的一家大企業。在台灣有“北味全中泰山南統一”的說法,意思就是三家企業在台灣各地區都發揮着非常重大的影響力。泰山則以其獨特的罐裝自制仙草蜜而知名。
而和台灣隔海相望的福建也是吃仙草大戶,因此泰山仙草蜜在福建當地也非常暢銷。
對于從小吃晨光涼粉(也是用仙草做的,溫州話裡又叫青草凍)長大的我來說,泰山仙草蜜的草本味會更重一點,甜度也會低一些。裡面的仙草顆粒水水潤潤、清清爽爽,喝完後總有種能降火的安全感。
好喝飲品奶寶藏多多
在衆多飲料裡,飲品奶總會給我一種健康的感覺,喝了一瓶又一瓶也不會有罪惡感。而且我這種小學生口味,總會隔三岔五就想喝飲品奶~
唯怡豆奶
川渝本土快樂水
相關地區:川渝
價格:4.5元/瓶
在川渝吃火鍋時,環顧下四周的桌上你就會發現幾乎每桌都有唯怡豆奶的身影。“夏天凍唯怡,冬天溫唯怡”,四季流轉,唯一不變的是川渝人桌上的唯怡。
來自成都的大瑩告訴我,在她們那跟老闆說要瓶“大唯怡”就是塑料的大瓶,我現在測評這種玻璃瓶叫“小唯怡”。
我原本想這“小唯怡”一瓶也未免過于大隻了,結果喝了一口後,入口就能感覺到很香甜豆奶味夾雜着醇厚的堅果香,兩分鐘内我直接解決完了一瓶,嗯……想要自己在家直接囤“大唯怡”。
豆逗酸奶
濃稠版AD鈣奶
相關地區:粵東
價格:約1.8元/瓶
99年上市的豆逗酸奶系列在粵東人心裡的地位大概和李子園在浙江人心裡的地位相當。
三棱柱體包裝的它,被擺在辦公室裡時,我還收到了鹹魚同學的關切問候“這是不是壓扁了呀”。
把它倒在杯裡的過程中,就能感受到它比平常喝的牛奶會濃稠些,而味道喝起來和AD鈣差不多,就是大家熟悉的調制酸奶的味道。據說放冷凍層,凍成冰棍來吃的話,味道更好。
津威乳酸菌飲料
僞裝成“養樂多”的AD鈣奶
相關地區:貴州
價格:約1.6元/瓶
1990年誕生的津威,三十年來,價格不過從5毛漲到一兩塊錢,簡直是飲品界的良心!
雖說喝津威的幾乎都是貴州人,但津威的産地其實是廣東省東莞市。這對部分貴州人來說甚至是冷知識,畢竟是自己從小喝到大的飲品很容易讓人産生是本地特産的錯覺。
可能因為小時候AD鈣奶喝得太多,以至于我喝津威時,第一反應也是“這不就是AD鈣奶嘛”,隻是津威的瓶身和養樂多差不多大,沒兩口就喝完了,喝完一瓶後就總會有點不得勁的感覺,此時身體誠實地已經打開了下一瓶。
花樣果汁喝上頭
雖然有些地方特産沒吃過,但不妨礙我們可以嘗嘗由它們做成的飲料是啥味的。和其他類飲品不同,特色果汁類很容易踩雷,但有時也會遇到意外很合口味的。
大世界橄榄汁
“特立獨行”的福建特色
相關地區:福建
價格:約4.5元/瓶
橄榄是福建的特産,智慧的福建人創意性地把它做成了果汁飲料。但據說福建本地人對大世界橄榄汁的評論是兩極的。愛它的朋友愛得夏天必囤貨,不喜歡的朋友則永遠記得小時候第一次喝它時所留下的陰影。
在喝之前我先聞了一下,是一股澀澀的藥味,巨怕吃藥的我本能地頭往後縮了下。
鼓起勇氣嘗一口,一開始非常正的橄榄味突然在嘴中漫開,咽下去後倒覺得還算清爽,再仔細品的話,還有一丢回甘,真是奇妙。平日喜歡喝油柑汁的朋友可以大膽嘗試下,但要做好心理準備,大世界橄榄汁會沒那麼甜,味道也更“特立獨行”。
瑞麗江果汁
濃稠果汁課代表
相關地區:雲南
價格:約4元/瓶
從沒吃過雲南特産酸角的我,之前在上海的一家雲南餐廳裡倒點過瓶瑞麗江的酸角汁,個人覺得味道很好接受(我曾經有被沙棘汁留下過陰影),就是酸甜口的濃稠版果汁。
後來問了雲南同事土豆,才知道當地人其實更愛喝的是瑞麗江的芒果汁。剛巧在北京的大理駐京辦裡也看到了,和酸角汁的口感一樣,芒果汁也是稠稠的口感,芒果味很濃郁,像是隻稀釋了一半的芒果原漿。偏愛濃稠質地果汁的朋友們,可以一試!
摩奇桃汁
回憶下80後的北京味兒
相關地區:北京
價格:約2.3元/瓶
除了上面兩款特産做成飲料外,摩奇桃汁也值得一提。誕生于1984年的摩奇桃汁與北冰洋、義利面包一起成為許多北京“80後”的經典回憶。除了受到孩子們喜歡外,摩奇桃汁當時還是國際航線、國慶大閱兵等大型活動時的專用飲料。
據說當年小孩們每次喝完了摩奇桃汁後還會把空包裝盒吹得鼓鼓的,再一腳給它踩扁了,不知道有沒有北京的粉絲朋友有同款回憶。
隻可惜2002年摩奇果汁就停産了,直到2018年摩奇和每日優鮮合作後才得以回歸。最初回歸那會摩奇桃汁不論是味道還是包裝都還原了曾經的樣子,而我這次買的已經是升級後的版本,除了包裝換了下模樣外,果汁含量也從先前的10%提升到了25%。
雖說果汁含量是提升了不少,入口後能感到濃郁的桃子味,但我還是覺得糖分過高,口味偏甜。我這種外地人不帶濾鏡喝的話,會覺得這隻是款中規中矩的桃汁。
最後一款飲料我想提下上海朋友們熟悉的力波啤酒。
力波啤酒
喜歡上海的理由
相關地區:上海
價格:已停産
在一堆飲料裡略顯突兀的力波啤酒,其實是我的私心。因為之前上海朋友給我發了一段力波啤酒當年的廣告視頻,第一次看到這支廣告的我就好喜歡啊。
“上海是我長大成人的所在,帶着我所有的情懷,第一次幹杯,頭一回戀愛,在永遠的純真年代……”20多年前,上海家家戶戶打開電視機都能聽到力波啤酒的這首廣告歌《喜歡上海的理由》。最吃香的時候,力波啤酒曾占領了上海快一半的啤酒市場。
看完廣告後,我立馬搜了下各大購物APP上還能買到不,結果在某多多上看到還有售賣的,一沖動就買了兩瓶。收到貨後一看産地是合肥的,原來16年時力波啤酒就已經停産了。
力波啤酒雖然沒有了,但是原廠房被改造成了啤酒餐廳,據說裡面的力波1987經典拉格是最接近于上海人回憶的那一款,老上海們有空時可以去懷舊一下。
@獅子座的秋雨
其實還有很多地方的寶藏飲料我沒喝到,比如敦煌的杏皮水、湖北的洪湖野藕汁、廈門的鹭芳冬瓜茶……也歡迎大家在留言區安利你喜歡的小衆飲料。
最後清單放這啦,各個分類我都按編輯部的喜愛度順序從高往低排了下,僅供參考哇。
全國寶藏飲料推薦清單
(同類産品推薦順序從高到低)
- 汽水 -
非常可樂
延中鹽汽水
八王寺大白梨
中原紅波蕊口樂
崂山白花蛇草水(一般人謹慎嘗試)
- “糖水” -
馬蹄爽
晨光涼粉
珍晶果(密恐患者謹慎嘗試)
泰山仙草蜜
- 飲品奶 -
唯怡豆奶
津威乳酸菌飲料
豆逗酸奶
- 果汁類 -
瑞麗江果汁
大世界橄榄汁
摩奇桃汁
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