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家常花卷怎麼做

生活 更新时间:2024-07-27 19:26:24

家常花卷怎麼做?用料:普通面粉300克、溫水150克左右、酵母3克、食用油适量、辣椒粉适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于家常花卷怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

家常花卷怎麼做(花卷的烹饪技巧分享)1

家常花卷怎麼做

用料:

普通面粉300克、溫水150克左右、酵母3克、食用油适量、辣椒粉适量、鹽适量。

做法:

(1)放入和面機和面,和好進行發酵,然後擀成大面片。

(2)大面片先撒鹽,在撒辣椒粉,在撒上熟油,然後卷起來(我擀的不是方形片,所以卷起來分層了)。

(3)切成等份面劑子,兩個上下疊一塊,然後筷子從中間壓一下,花就出來了。

(4)上鍋蒸20分鐘焖3分鐘。

(5)花卷蒸好了。

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