龍須菜能直接吃嗎?龍須菜可以生吃龍須菜有多種不同的吃法,像清炒龍須菜、涼拌龍須菜以及龍須菜炒肉和龍須菜湯等,就都是它最常見的吃法,其中龍須菜炒肉是最好吃也最有營養的一種吃法,我來為大家講解一下關于龍須菜能直接吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
龍須菜可以生吃。
龍須菜有多種不同的吃法,像清炒龍須菜、涼拌龍須菜以及龍須菜炒肉和龍須菜湯等,就都是它最常見的吃法,其中龍須菜炒肉是最好吃也最有營養的一種吃法。
龍須菜炒肉是龍須菜最好吃,也最有營養的一種做法,制作以前需要準備兩百五十克新鮮的龍須菜,再準備兩百克牛肉。另外還要準備少量的食用油和白糖以及食用鹽等調味料。
把龍須菜用清水洗幹淨,再控掉水分備用的,把牛肉洗淨以後切成片狀,放在碗中加鹽和白糖腌制五分鐘。
把鍋中放水燒開以後把龍須菜放在裡面焯一下取出過冷水降溫,再去掉水分備用。
把鍋中放油加熱以後先把牛肉放在鍋中炒制,等牛肉炒到八成熟時,就可以把處理好的龍須菜放入鍋中,這時一定要調大火力,爆炒,過一分鐘左右加入食用鹽調勻以後就能出鍋,一盤翠綠誘人的龍須菜炒牛肉就做好了。
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