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用芝士片怎麼做芝士脆皮雞

生活更新时间:2025-02-09 20:57:43

用芝士片怎麼做芝士脆皮雞（不一樣的芝士脆皮雞你這麼做）1

超級好吃的芝士脆皮雞，濃郁的芝士搭配雞肉，無敵好吃，外皮酥脆，雞肉嫩滑，鹹香可口，每一口都超級滿足。搭配飲料，超級過瘾。

By 金龍魚知食青年

用料

大雞腿 3個
芝士碎 120克
芝士一片
丸莊黑豆原汁醬油 1勺
料酒 1勺
黑胡椒少許
鹽一小勺
澱粉 1勺
姜片适量
金龍魚稻谷鮮生植物食用調和油 10克

做法步驟

用芝士片怎麼做芝士脆皮雞（不一樣的芝士脆皮雞你這麼做）2

1、将雞腿肉洗淨，剔除骨頭，依次加入生抽、料酒、姜片、黑胡椒、食用鹽和澱粉抓勻，腌制30分鐘；

用芝士片怎麼做芝士脆皮雞（不一樣的芝士脆皮雞你這麼做）3

2、鍋中倒入10克食用油，燒熱；

用芝士片怎麼做芝士脆皮雞（不一樣的芝士脆皮雞你這麼做）4

3、中小火放入雞腿肉，煎至兩面金黃，撈出；

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4、鍋中放入芝士碎和一片芝士片；

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5、将煎熟的雞肉切塊鋪在芝士表面；

用芝士片怎麼做芝士脆皮雞（不一樣的芝士脆皮雞你這麼做）7

6、燒至芝士融化，雞肉酥脆，即可關火出鍋。

小貼士

1. 雞肉利用料酒去腥，生抽增色即可； 2. 芝士碎是把雞肉煎酥脆的秘訣。

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