tft每日頭條

 > 生活

 > 宜城大蝦的正宗做法

宜城大蝦的正宗做法

生活 更新时间:2024-11-28 23:45:22

宜城大蝦的正宗做法?主料:鮮活大紅蝦3公斤配料:幹紅辣椒200克,蔥白100克,大蒜仁50克,蜂蜜100克花椒200克、,現在小編就來說說關于宜城大蝦的正宗做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

宜城大蝦的正宗做法(宜城大蝦的正宗做法介紹)1

宜城大蝦的正宗做法

主料:鮮活大紅蝦3公斤。

配料:幹紅辣椒200克,蔥白100克,大蒜仁50克,蜂蜜100克花椒200克、

把大蝦洗幹淨,用一個大盆盛滿清水,用手抓住大蝦的尾部,用刷子把蝦子的腹部和頭部刷幹淨。

剪去蝦子頭部,把頭部裡面的泥巴清理幹淨。

用手拉住蝦子的尾部三個尾巴中的中間一個,把腸子給拉出來。

用水反複洗,等洗出清水後,放入燒開的熱水中煮5分鐘。撈起來再用清水沖洗。

花椒、紅辣椒、青椒、大蒜、生姜、蔥花

等油燒熱後,放入花椒,要多一點,怕麻辣的可以少放點,等花椒燒糊後撈起來。

大火,放入紅辣椒,大蒜,生姜,然後放入蝦子翻炒。等香味出來後,放入鹽,調味料,蔥花,青椒,繼續翻炒。

大蝦變鮮紅無水份加鹽、八角、沙仁、草果,兌開水淹住大蝦,大火焖10分鐘,再加蔥段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分鐘,起鍋即食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved