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柑橘各部分的營養和作用

生活 更新时间:2025-01-24 08:09:35

冬冷鬥寒熬冰霜,

春暖枝頭變金黃。

容顔貌醜勝無能,

瓤紅肉厚味猶香。

…………

詩句雖平淡,細讀口水流。3月28日,在德江縣穩坪鎮何家村的醜橘基地,前來體驗采摘柑橘的遊客正在稱秤、選果……。基地負責何海芬告訴筆者:“去冬今春氣溫适中,雨水充足,給醜橘的生長帶來了很好的氣候條件,所産柑橘肉厚脆嫩、香甜可口,成了遊客的搶手貨,每天都有上百人前來采摘……”。

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何海芬臉上挂滿了豐收的喜悅。

2014年,德江縣海芬果蔬種植專業合作社在穩坪鎮何家村以每畝100元的租金,租用該村農戶180餘畝土地,通過“合作社 農戶”的模式發展一種模樣怪異的柑橘。幾年來,該合作社負責人何海芬不懂技術她跑鎮裡、跑農業部門“拜師學藝”,學種植、學管理,在她的精神管護下,2017年基地的醜橘開始挂果,如今已有120畝進入盛産期。

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遊客在體驗采摘橘子。

2020年春,因該基地出産的醜橘形狀怪異、口感餘香、甘之如饴,成為德江市民采摘體驗的樂園,僅此純收入就突破10萬元。

“别看這醜橘長得醜,樣子不好看,但味道特别不錯,吃了還不上火……”來自德江縣城的的張女士一邊摘果,一邊向筆介紹醜橘的特點。

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遊客在基地采摘橘子。

看着成群接隊前來采摘群衆,何海芬充滿着滿滿的喜悅,她高興地說,“當初,選擇發展醜橘其實心裡是沒有的底的,如今看着果滿枝頭、遊客如織,心裡有一種說不盡的感動……”

幾年來,何海芬始終堅持綠色、生态發展,堅持使用有機肥,經過精細化管理,所産醜橘個大味鮮、含糖量多,深受廣大消費者青睐。今年,預計産量可突破30萬斤以上。

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何海芬在采摘橘子。

“我們的醜橘質量有了、産量也逐年增加,德江市場不是我們追求的目标,要讓我們的産品走出德江、買向全國……”。今年3月份以來,何海芬就開始謀劃醜橘銷路,邀來網紅大伽“老農民”走進果園,通過直播帶貸,網絡銷售,目前已賣出5000多斤,讓大山中“金果子”走向了全國市場。

多年來,何海芬在精心管好她的果林的同時,想到的還是更多的貧困群衆,在她的基地上吸納了當地的8戶貧困戶就地務工掙錢,每天收入都在70元以上。

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果滿枝頭。

當前,已是醜橘的采摘期,如果您還沒吃過這種奇怪的水果,趕快來美麗的傩鄉,在何家寨的醜橘基地去嘗一嘗吧。覺得味道不錯,别忘了給家裡人也帶上一點。

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誘人的橘子。

相關鍊接:醜橘中文學名不知火,别稱醜柑、凸頂柑、醜八怪等,由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3号椪柑雜交育成,其營養價值比同類水果高出很多,具有生津止渴、化痰理氣的功效,下面我們就一起來看一看醜橘的功效與作用吧!

醜橘的營養價值比同類水果高出很多,果肉富含維生素C及人體所需的微量元素,每100克醜橘的營養素含量為熱量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白質0.82克、纖維素1.64克。而且醜橘的維生素C含量要遠遠大約其他同類水果,每100克醜橘的維生素C的含量是50毫克/100克,普通醜橘的維生素C含量大約28毫克/100克,橙子的維生素C含量大約33毫克/100克,檸檬的維生素C含量為22毫克/100克。

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誘人的橘子。

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果滿枝頭。

作者:張運典 攝影報道

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