蝦和蘋果可以一起吃嗎?蝦和蘋果可以一起吃嗎 :蘋果和蝦不能一起吃,因為蘋果中的酸性物質會與蝦中的蛋白質反應,導緻蛋白質沉澱不易被人體吸收利用,這些沉澱物還會引起腸胃不适,我來為大家科普一下關于蝦和蘋果可以一起吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蝦和蘋果可以一起吃嗎 :蘋果和蝦不能一起吃,因為蘋果中的酸性物質會與蝦中的蛋白質反應,導緻蛋白質沉澱不易被人體吸收利用,這些沉澱物還會引起腸胃不适。
蘋果中的維生素C含量與蝦中砷化物的含量,并不會引起砷化物中毒,這一點已經得到證實,但是由于蛋白質沉澱的影響,容易一起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等不适症狀。
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