榛子、核桃、杏仁、腰果，被人們稱為“世界四大堅果”。它們的共同特征，有堅硬的外果皮，裡面包含着油質的可食種子，有較豐富的營養價值，在世界範圍内廣受歡迎。而中國有一種堅果未上榜卻風靡世界，那就是瓜子！

1.核桃

核桃又名胡桃，它的足迹幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其産量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”；在國内享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。

2.腰果

腰果（Anacardium occidentale）又名槚如樹，原産南美，現世界熱帶如印度、印度尼西亞、馬來西亞、斯裡蘭卡、馬達加斯加等地有栽培。腰果仁是名貴的幹果和高級菜肴，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。

3.杏仁

杏仁又名杏實，最适合生長的是地中海式氣候--夏天幹燥、炎熱，冬天則雨水充沛、氣溫寒涼卻也不緻于結冰或霜凍。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、杏仁B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次于芒果，人們将杏仁稱為抗癌之果。

4.榛子

榛子屬桦木科(Betulaceae)榛屬(CorylusL.)植物，西亞、歐洲地中海沿岸、北美等國家栽培歐榛已有700多年曆史，我國北方有豐富的野生榛樹。榛子果仁含脂肪51.4%～66.4%，蛋白質17.32%～25.92%，碳水化合物6.6%，水分2.8%～5.8%及多種維生素和礦物質。榛油中溶解有維生素C，VE，VB等。

以上就是世界著名的四大堅果，被稱為堅果界的“四大金剛”，然而在我國最有名的一種堅果卻未能入内，然而其普及範圍、食用數量在中國絕對稱得上堅果之首，不錯，就是瓜子（通常指的葵花籽）。話不多說，三胖蛋用數據掰扯一下……

在普及範圍上：在我國接受調查的人中，食用瓜子的人數超過了整個堅果類食品人數，絕對可稱得上風靡大江南北，四大堅果也隻能是甘拜下風。而中國作為世界人口NO.1，其消費量更是驚人，都不用提外國的小夥伴們了……

在營養價值方面，瓜子（通常指的葵花籽）含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素，是堅果中的佼佼者。對保護心髒功能，預防高血壓頗多裨益，防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病，能夠抑制人體内膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，防止動脈硬化，調節腦細胞代謝故可用于催眠。

那麼問題來了？小夥伴們支持将瓜子列入世界四大堅果嗎？

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