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盤點椒鹽蝦的做法有哪些

生活 更新时间:2024-07-19 05:25:59

盤點椒鹽蝦的做法有哪些?輔料:青椒、紅椒(各半個)、大蒜半頭、椒鹽5克、料酒15克、澱粉适量,今天小編就來聊一聊關于盤點椒鹽蝦的做法有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!

盤點椒鹽蝦的做法有哪些(椒鹽蝦的做法)1

盤點椒鹽蝦的做法有哪些

輔料:青椒、紅椒(各半個)、大蒜半頭、椒鹽5克、料酒15克、澱粉适量

步驟:蝦洗淨,青紅椒切末,大蒜切末。

洗淨的蝦淋入料酒,拌勻,撒入澱粉,拌勻至澱粉均勻包裹在蝦身上。

油四成熱,放入蒜末,小火炸成金黃色撈出。

倒入略多的油,燒到七成熱。

一隻隻蝦放入油中,炸至橙紅色。

約兩分鐘後,撈出,瀝幹油份。

油倒出不用。

将蝦倒入鍋中加熱。

撒入椒鹽,拌勻,倒入蒜末、青紅椒翻炒。

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