馬齒苋的家常做法?主料:馬齒苋1把、芝麻香油适量、鹽巴适量、生抽适量,下面我們就來聊聊關于馬齒苋的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:馬齒苋1把、芝麻香油适量、鹽巴适量、生抽适量。
買回來的馬齒苋折去根莖。
放入盆裡,用清水清洗幹淨。
清洗好的馬齒苋瀝幹水分,燒一鍋水,等水沸騰後放入,加入鹽巴,少許植物油,這樣不僅可以保持葉子的顔色,也容易入味。
因為馬齒苋比較嫩,焯水時間不要過長,撈出瀝幹水分用刀稍微切碎。
加入少許芝麻香油,拌勻即可。
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