烏龜蛋的最佳做法竅門?主料:烏龜500克輔料:黃芪30克,薏米15克,杜仲10克調料:姜5克,鹽3克,味精1克,下面我們就來聊聊關于烏龜蛋的最佳做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:烏龜500克。輔料:黃芪30克,薏米15克,杜仲10克。調料:姜5克,鹽3克,味精1克。
将黃芪、薏苡仁洗淨,涼幹水後略炒;
杜仲洗淨;
烏龜用開水燙,去龜殼,腸髒,洗淨,斬件;
把全部用料一齊放入鍋内,加清水适量;
武火煮沸後,文火煮1小時,放代鹽調味即可。
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