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金絲蝦球的做法

生活 更新时间:2024-12-11 18:30:59

今天小編給大家介紹黃金蝦球的做法。

金絲蝦球的做法(黃金蝦球的做法)1

所需食材:蝦仁300g,雞蛋3個,蒜、甜辣醬、胡椒粉、澱粉、料酒、植物油、鹽各适量。

金絲蝦球的做法(黃金蝦球的做法)2

步驟如下:

蝦仁洗淨,去除蝦線,加料酒、鹽、胡椒粉腌制入味;

雞蛋加澱粉調勻,放蝦仁均勻挂漿;

植物油燒熱,放入蝦仁,炸至表面金黃,撈出裝盤;

餘油燒熱,下蒜、甜辣醬炒香,裝入碟中做蘸醬。

金絲蝦球的做法(黃金蝦球的做法)3

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