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橘子有營養嘛

生活更新时间:2024-12-04 06:02:29

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秋

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The Autumnal

天

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秋季，橘子挂滿枝頭，沉甸甸的。剝開橘子皮，一瓣一瓣水汪汪的橘肉整齊排列其中。橘子剝皮即可使用，營養成分高，是秋季的代表性水果之一。

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橘子有什麼營養？

橘子是柑橘類水果中的一員，味道酸甜，富含維生素 C（VC）。柑橘類水果中 VC的含量通常有 20～30 mg / 100 g，比冬天裡另兩個水果明星——蘋果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）可要多多了。

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在缺少新鮮果蔬的冬季，橘子絕對是很好的 VC 來源，基本上一個中等大小的橘子，就能滿足孩子每天一半的 VC 需求。

而且，柑橘中還含有豐富的鉀、類胡蘿蔔素，以及橙皮素、柚皮素等等，它們都是對健康有益的成分。所以，在冬天，橘子絕對是為數不多的水果中比較好的一種。

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每天吃幾個橘子更健康？

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有人認為，橘子營養價值這麼高就應該盡可能多吃，是這樣嗎？

需要注意的是，橘子糖分還是比較多的，橘子中的含糖量平均是11.9%，甜的橘子還會更高。如果吃太多橘子，能量攝入可不低。所以不建議吃太多。

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而且，柑橘類水果中還含有大量的胡蘿蔔素，吃得過多，容易造成高胡蘿蔔素血症。

我國膳食指南的推薦，普通成人每天吃水果的量是200～350 g 左右，折算到柑橘類，差不多就是2-3個中等大小的橘子。

如果實在愛吃，多吃一兩個橘子也沒問題，但一定要注意少吃點其他主食，同時注意清潔牙齒。

來源：上海科普、科學辟謠

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