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不鏽鋼菜闆用什麼材料最好

生活更新时间:2024-07-01 10:35:40

不鏽鋼菜闆用什麼材料最好（不鏽鋼菜闆的優缺點是什麼）1

不鏽鋼菜闆近幾年随着健康廚房的理念一路大火起來，但作為一款産品不鏽鋼産品也存在着自己的優缺點。不過德瑪克DUMIK不鏽鋼菜闆的優缺點有哪些呢？

不鏽鋼菜闆用什麼材料最好（不鏽鋼菜闆的優缺點是什麼）2

不鏽鋼菜闆的優點

不鏽鋼菜闆的優點很多，主要的抗菌防黴無殘留，耐造耐用不刀痕的使用優點讓人眼前一亮，還有易清洗好維護，顔值高等額外優勢，是一款非常健康的廚具。

對比起傳統的木竹制菜闆，不鏽鋼菜闆的優點完美解決了木竹菜闆的使用痛點。木竹菜闆雖然可以憑借新菜闆使用前的處理來獲得更長的使用壽命同時推遲細菌滋生發黴的風險，但平均一塊實木菜闆也隻能使用1-2年。

不鏽鋼菜闆憑借其優異的性能，很輕松就能實現面食不沾刀痕不留，同時還帶來了清洗不費勁的優點。同時不鏽鋼菜闆表面存在媒觸作用，能有效分解去除異味，保證不同食材之間不會串味。

采購不鏽鋼菜闆時，材質應選用304不鏽鋼，品質應選擇食品級不鏽鋼。僅有符合國家食品級不鏽鋼标準的不鏽鋼産品方可安全的直接與食物接觸。同時食品級不鏽鋼菜闆由于不留刀痕易清洗，不容易殘留食材也不容易滋生細菌。

不鏽鋼菜闆用什麼材料最好（不鏽鋼菜闆的優缺點是什麼）3

不鏽鋼菜闆的缺點

雖然不鏽鋼菜闆的優點非常多，但還是有部分消費者發現使用不鏽鋼菜闆有缺點，這其中最重要的就是傷刀問題。

雖然不鏽鋼菜闆的硬度比木竹制菜闆要高，但其實依然要比刀具的刀刃硬度低，合理使用并不會傷及刀刃。但在使用中部分消費者由于習慣等問題可能會發生暴力磕碰，這時就非常容易傷刀。

總的來說，不鏽鋼菜闆優缺點是非常明顯的，不鏽鋼的應用帶來了健康衛生的優點也帶來了容易傷刀的缺點。但對于更重視健康的消費者來說，不鏽鋼菜闆無疑是非常合适的。

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