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木耳炒豆腐的家常做法

知識 更新时间:2024-09-01 21:24:12

木耳炒豆腐的家常做法?準備用料木耳、幹豆腐、黃瓜、胡蘿蔔、豬腿肉、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、玉米澱粉,現在小編就來說說關于木耳炒豆腐的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

木耳炒豆腐的家常做法(木耳炒豆腐的家常做法步驟)1

木耳炒豆腐的家常做法

準備用料。木耳、幹豆腐、黃瓜、胡蘿蔔、豬腿肉、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、玉米澱粉。

豬腿肉切片、木耳泡發洗幹淨。

幹豆腐切菱形片用開水焯一下洗幹淨。

黃瓜、胡蘿蔔切菱形片、蔥姜蒜切丁備用。

熱鍋冷油放入豬肉炒熟。

放入蔥姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉。

加入木耳、黃瓜、胡蘿蔔繼續翻炒。

炒至七分熟的時候加入幹豆腐和鹽繼續翻炒。

炒熟之後碗裡放入玉米澱粉和适量的清水勾芡出鍋即可。

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