最近的天氣，可以說是濕熱交加。離開了空調房，外面就像一個大蒸籠一樣，讓人喘不過氣。孩子處于這種環境中，很容易會出現各種問題，整個人都蔫蔫的、吃飯沒胃口、還很容易就積食。

不少家長都會想到給孩子煮食療方，但食療方的味道不好，孩子不喜歡喝，怎麼辦呢？

今天廣東省中醫院兒科許尤佳教授教大家煮幾道糖水，甜甜的，大人孩子都愛喝，還具有不錯的食療功效，幫助孩子安然度夏。

1 甘味入脾，可補脾養胃

《黃帝内經·素問·宣明五氣》中記載“甘入脾”，脾主甘味，在脾氣虛、脾經弱的夏季，最适合吃點甘甜的食物來補益脾胃。

給孩子煮糖水，一般用的是冰糖或黃糖，黃糖味甘、性溫，歸肝、脾經。具有健脾養胃、補血行氣、潤心肺、疏肝氣的作用。而冰糖味甘，性平，歸脾、肺經，具有補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎的功效，都是比較适合孩子的。

需要注意的是，這裡所講的甘味食物≠甜食，後者含有大量添加劑，反而會增添脾胃負擔，使孩子易積易濕。

2 吃飯沒胃口？

喝山楂蘋果黃糖水

天氣比較熱的時候，很多孩子都會表現出胃口不佳的情況。這時候，家長可以先檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常。

如果一切正常，可能是由于天氣太熱影響了孩子的脾胃功能；但如果有1~2項出現了問題，則孩子可能是因為消化問題引起的胃口不佳。

此時，喝些山楂蘋果黃糖水就是一個不錯的選擇。

山楂味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。搭配味甘、性涼，可以生津、潤肺、除煩、解暑、開胃的蘋果，就可以起到開胃生津、消食止瀉的功效，十分适合在夏季服用。

推薦食療方：山楂蘋果黃糖水

山楂蘋果黃糖水

材料：鮮山楂2顆（或幹山楂5g），蘋果1個，黃糖适量。

做法：蘋果洗淨去核切塊，鮮山楂去籽，備用；将山楂與黃糖放入鍋中，加約2碗水煮至軟爛，蘋果下鍋，大火燒開後轉小火煮10分鐘，撇去浮沫即可溫服。出現積食時，配合素食連服3天；日常保健，每周可服1~2次。

功效：開胃生津，消食止瀉。

适用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

3 濕氣太重？

喝木棉花冰糖水

最近的天氣十分悶熱，空氣濕度也很大，脾喜燥惡濕，再加上孩子天生脾常不足，很容易就會被濕邪困住脾胃。

我們可以觀察一下孩子的大便跟舌苔，如果大便呈“黏糊狀”，不成形，而且黏馬桶，很難擦幹淨，且舌苔厚膩，鋪滿舌面厚厚一層，好像吃了一大口幹奶粉糊在舌面上，就說明孩子濕氣重了。

孩子濕氣重了，如何祛濕？可用木棉花冰糖水，清熱利濕，還可作為日常祛濕保健食療，每周服用1次。

推薦食療方：木棉花冰糖水

木棉花冰糖水

材料：木棉花10g，冰糖适量。

做法：木棉花煲水，水開後加入适量冰糖即可，1周1次。

功效：日常祛濕保健。

适用年齡：1歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

4 睡不安穩？用安心糖水

炎熱的夏季裡，人的精神狀态也相對煩躁，很多人會出現睡眠問題。孩子本身就體熱，加上天氣原因，特别容易睡不安穩。

中醫認為，失眠往往是因為陰血不足、心失所養，因此要非常重視養心安神，此時，喝些安心糖水就是一個不錯的選擇。

推薦食療方：安心糖水

安心糖水

材料：銀耳半朵，去芯蓮子5g，百合5g，枸杞5g，冰糖5g。

做法：銀耳、蓮子、百合下鍋，加水沒過食材。大火燒開後，轉小火煮1小時至銀耳軟爛，撒入枸杞，再煮10分鐘即可調味食用。

功效：清肝，助陽，健脾。

适用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。■

【來源：許尤佳育兒堂，醫學指導：許尤佳 廣東省中醫院兒科主任】

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