茶化石能被市場接受，并茁壯成長，一定有其獨特價值。說起茶化石，都繞不開一個公司的産品，龍園号茶化石。到過勐海的人都知道，大街小巷都是龍園号茶化石的廣告。新接觸的人都有障礙，覺得龍園号就等于茶化石，茶化石就等于龍園号，除了龍園号，其它都是仿品（這是我一個同學跟我說的）。在這行的人都知道，龍園号對茶化石申請了專利，更深入一點的人都知道，龍園号的茶化石是經銷商包銷的。

沒錯，茶化石就是起源于龍園号。而且有很動聽的名字：茶化石、金不換、碎銀子。顧名思義，對中文略有感覺的人，都可由名字直接聯想到産品。所謂化石，必是某一物種曆經千年萬年的時間錘煉，留下的痕迹，是大浪淘沙，洗盡鉛華後的返璞歸真。而金不換，則是低過千金萬金。碎銀子，堪比銀子一般價值連城。是不是每一個名字都美美的。對的，望文生義，的确可以這麼解釋。這裡面既包含了茶化石的特性，也包含了其價值。

作為一個新生兒，龍園号的茶化石是一經推出就備受市場寵愛的，不過價格也是杠杠的。喝過的人都知道，她既有糯米的稠感和湯滑感，又有糯米湯的香味，融合性極好。然而在中國，每一個新品誕生後，不出三個月，必有大量的仿品如雨後春筍般快速冒出跟進，其間魚龍混雜，投機者和耕耘者混合生長，經過一輪又一輪的淘汰洗禮，那些經過市場檢驗的，堅強地存活了下來，更多地，黯然離場。這個過程中，有些先行者能持續疊代，保持領先；也有些，被快速碾壓，由先行成為先烈。但無論如何，經過三五年的市場洗禮，仍能茁壯成長的，一定有其獨特之處。能被客戶接受，滿足某一方面的價值。

客戶的接受和認可，是檢驗其産品生命力的唯一手段。

所以，當他們說隻有龍園号是正品，其它都是仿品的時候，我隻是笑笑。無須解釋什麼，能被市場驗證後存活下來的，就是有生命力的。

那麼，茶化石究竟是什麼東西呢？

說到這個問題，我們首先要溯源至普洱熟茶以及老茶頭。不管茶化石的名字如何動聽，概念如何變化，本質上還是屬于熟茶的範圍。然而不可否認的是，其創新和進化确有獨到之處。

那麼為何要說老茶頭？因為，茶化石是老茶頭的脫胎和進化，老茶頭又是熟茶存在的某種形式。正如熟茶分級一樣，發酵後的熟茶根據其粗細和條索分為不同的級别，而老茶頭，屬于發酵後沉澱了大量果膠，黏連在一起，通過手工很難分開的那部分熟茶。因此，老茶頭是果膠含量比較高的熟茶。

而茶化石，是老茶頭的進化和再生，大量的老茶頭精華，通過機器重力擠壓成團後，再切割成均勻的小塊，而後抛光就成了茶化石。糯香味的則再加一道工序，糯米葉熏香，和糯香味小沱茶一樣，不同的是小沱茶是直接配以10-15%的糯米葉，茶化石則是糯米葉熏香。熏香熏得好，茶葉和糯米葉有很好的融合性，則糯米糖的粘稠味會非常适口，反之則有一種糯味和茶味分離的感覺。

因此，同樣分量的茶化石，含有更多的果膠，沉澱了更多的老茶頭精華，耐泡度大大地增強。（作者：崔賽先，來源：新浪博客，觀點僅代表作者個人）

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