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毛血旺哪裡吃最好

情感更新时间:2024-11-15 14:16:21

毛血旺哪裡吃最好（做了毛血旺挑剔的老公竟然吃了3大碗）1

吃鍋毛血旺，比火鍋都好吃極了。

By 趕集俠美食（雙雙）

用料

千張适量
黑木耳少許
豆芽适量
鴨血少許
青菜少許
毛肚适量

做法步驟

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1、千張切成條。

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2、黑木耳改刀。

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3、鍋熱倒油，油熱後放花椒、姜蒜末、豆瓣醬和蔥段炒香。

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4、放一塊牛油底料炒香。

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5、倒入一大碗水，放一勺鹽、一勺生抽和一勺料酒調味。

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6、水煮開後把佐料撈出不要。

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7、把豆芽放進去，燙熟後撈出備用。

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8、把千張、木耳和青菜放進去燙熟後撈出備用。

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9、毛肚燙十秒鐘撈出備用。

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10、鴨血煮熟後撈出。

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11、煮好的配菜依次放進碗裡，再把湯倒進去，鴨血擺放整齊。

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12、放姜蒜末和幹辣椒，淋一勺熱油，撒蔥花。

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13、完成，好吃的毛血旺就做好了。

小貼士

配菜可以根據自己喜好來加。

千張的營養功效

防骨質疏松、防血管硬化、防心血管疾病、護心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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