小米辣幹煸豆角的做法?材料:豆角300克,小米辣、蒜米适量,我來為大家科普一下關于小米辣幹煸豆角的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:豆角300克,小米辣、蒜米适量。
首先把豆角邊邊的老須撕去,然後折成一段段,小米辣、蒜米準備好。
把搞好的豆角放到水裡加1勺鹽泡5分鐘,然後用清水沖洗幾次,撈上籃子。【用鹽泡主要是把豆子裡面的蟲子泡爬出來】
開火下油,放小米辣、蒜米進去爆香。
豆角下鍋,加适量的鹽。
然後大火不停地翻炒。
翻炒到有些豆角變虎皮了,然後加幾粒味精。
翻炒均勻就可以了。
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