提到星巴克，相信很多人并不陌生，一杯濃郁的星巴克咖啡，往往也被不少人譽為身份的象征。

星巴克緻力于傳承經典咖啡文化，并以此發展為一家與衆不同的公司，星巴克在進入國際市場後，就将自己打造成了一副“高大上”的形象。

可以毫不誇張地說，星巴克賣的不僅是一杯咖啡，還有其獨有的文化。不過，這種文化似乎與咖啡無關，而是讓星巴克成為高端、豪華和身份地位的象征。

按理來說，咖啡就是一種飲品，和中國的茶差不多，但星巴克咖啡的價格，卻有些高得吓人。星巴克一杯普通的咖啡，價格都在40元以上，這已經超出了很多人一頓飯的價格。

喝過星巴克咖啡的人，大都認為星巴克咖啡口味濃郁、回味醇香，但我想說的是，不是所有的咖啡都是這個味道嗎？

星巴克咖啡為什麼能做高端市場，為什麼能賣這麼貴，難道星巴克咖啡就是天生的貴族身份嗎？如果你知道星巴克那些背後的事實後，可能你就不會這樣認為了。

星巴克已有51年曆史，在全球的80多個市場中，有超過32000家門店。其中，星巴克在中國地區的門店數量，達到了5000多家。

也就是說，中國市場占據了星巴克全球約六分之一的市場份額，不亞于其在美國本土的市場份額。

星巴克在全球主要城市的門店數量

千萬不要認為門店越多，就說明星巴克越高大上，星巴克超過3萬家門店，說得通俗一點，和麥當勞、肯德基等快餐廳，沒什麼區别。

遍布大街小巷的沙縣小吃大家都見過，星巴克除了裝修更豪華一點，本質上與沙縣小吃有什麼不同呢？

在歐美等國家，星巴克并不能算是什麼高端品牌，而是人人都喝得起的平民飲料。而星巴克在美國等地區的售價，要比國内低得多。

就以美國為例，星巴克2012年一杯咖啡的價格大約是4美元，而當時美國人的普遍人均月收入是4000美元左右。也就是說，星巴克咖啡在美國的價格，是美國人月收入的千分之一。

再看看中國市場，一杯咖啡40元起步，如果按此推算，需要月薪4萬以上的人，才喝得起星巴克咖啡。

如果你打開百度，找到星巴克在百度百科中的介紹，你會驚奇地發現，這家曾經在你心目中擁有堅不可摧的高大上形象的咖啡店，竟然是這般面目。

在百度百科關于星巴克企業事件的介紹中，除了2020年在雲南有一條“助學項目”的正面介紹外，其他幾乎都是關于星巴克的負面報道。

2013年，星巴克再次調價，其在國内市場的暴利行為，甚至遭到了央視的批評。星巴克在産品定價上，沒有采取相對公平的标準，比美國市場高出三分之一，在國内市場的利潤率，遠遠高于其他地區。

2014年，星巴克的手機APP被發現存在安全漏洞，在iPhone手機上的星巴克軟件，用戶保存的賬号和密碼，竟然在與電腦相連後，可以查看到相關信息。

類似的事情比比皆是，包括使用過期的原材料，糕點中含有緻癌成分、拒收硬币等，在星巴克都曾經發生過。

可能有人會覺得很奇怪，星巴克為何會在雲南推行一個助學項目呢，星巴克也不做教育，雲南也不是什麼特别發達的省份，為什麼要選擇雲南呢？

很多人可能還不知道，雲南海拔1000-2000米，氣候濕潤，是種植咖啡的“天堂”，雲南當地的咖啡豆産量很大，占據了國内咖啡豆總産量的80%以上，是當之無愧的“中國咖啡之鄉”。

其實，包括星巴克、雀巢等國内知名的咖啡品牌，都在與雲南咖啡産區合作，使用雲南的咖啡豆。雲南咖啡豆品質好、價格便宜、香味濃郁、口味醇厚，備受這些咖啡品牌的喜愛。

雲南咖啡豆種植戶

星巴克的咖啡論杯賣，而咖啡豆在進行收購時，卻是按斤稱，中間有多大的利潤差距，一目了然。

也就是說，雲南的優質咖啡豆，到了星巴克之後，卻成了普通人難以承擔的高檔奢侈飲品。星巴克在中間能發揮的作用，就是貼上自己的标簽，然後加上一杯開水。

新鮮的雲南咖啡豆

如果星巴克的配方、咖啡豆等原材料，都全靠進口，尚且還可以認為星巴克有自己的品牌差異性，但如今星巴克的不少咖啡原材料，本身就來自于國内，這樣的咖啡還值得花40多元去品嘗嗎？

很多人就是沉浸在星巴克打造的品牌形象中，認為在星巴克點上一杯咖啡，擺上一台筆記本，一邊喝咖啡一邊辦公，就是高大上的生活，就是讓人羨慕的白領。

從本質上講，咖啡本身就是一種飲品，我們可以不拒絕它，但也沒必要将外來咖啡品牌擡得這麼高。

如果真要說飲品文化，中國的茶道才是博大精深，不僅有數千年的曆史，而且品種繁多、口味齊全。舉個簡單的例子吧，有不少好茶具有很高的收藏價值，但你聽說過收藏咖啡的嗎？因為咖啡本身就是工業産品，并不具備收藏價值。

我們不否認星巴克在咖啡方面的經驗和造詣，我們也承認星巴克在某些方面，确實有自己的一些優勢和特點，我們将它當做一家普通的飲品店就好了，沒必要給它貼上“富貴”的标簽，甚至給予無限的包容。

星巴克在國内市場的成功，很大程度上是趕上了好時代，也是享受到了國内經濟快速發展的成果。中國有14億人，市場潛力大，如果真的有很多人喜歡喝咖啡，想培育一個本土咖啡品牌，相信并不是什麼難事。

再來看一份數據，星巴克在歐美的利潤率大約是21.1%，在非洲和中東地區大約是1.9%，但在中國市場，星巴克的利潤率卻達到了32%。

看到這份數據，不知道你會是什麼感受，同樣的産品，在全球不同地區的利潤，竟會有如此大的差距。我們的口袋裡确實比過去有錢，但這些錢也是我們靠本事掙來的，憑什麼就要無緣無故地把錢送給别人呢？

對于類似星巴克這樣的品牌，我們整體是持開放和包容的态度，希望他們的差異化産品，能夠我們帶來更好的體驗。但是既想賺着我們的錢，又還不知感恩，甚至在最近發生的某些事上，連起碼的尊重都沒有，我們憑什麼還要支持它呢？

在過去的幾十年中，中國的制造和生産能力突飛猛進，我們的産品不僅物美價廉，而且種類多、品種齊、技術含量好，中國制造已經享譽全球。

除了前面說道的咖啡，盾構機、數控機床、智能手機等高科技産品，中國産品的實力，也照樣不輸進口品牌。

有一點我們需要明白，今非昔比，我們喜歡吃什麼、喝什麼，可以有自己的選擇權，但是也不要無端地給舶來品貼金，絕大多數的自主品牌産品，也值得我們去支持。

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