白醋泡生姜的正确做法?材料:生姜500克,米醋一瓶,鹽、糖适量,今天小編就來聊一聊關于白醋泡生姜的正确做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
白醋泡生姜的正确做法
材料:生姜500克,米醋一瓶,鹽、糖适量。
将準備好的生姜洗淨晾幹後切片。
燒一鍋開水,把生姜片放入開水中焯一下,然後快速撈出,把撈出的姜片瀝水晾幹,放入帶蓋的容器中,加入适量的鹽、糖,一般加糖量是鹽的二倍。
倒入米醋,醋的量要沒過生姜的三分之二即可,蓋上蓋子,一般第二天就可以吃了。
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