周末,當然要懶洋洋的睡到自然醒,吃頓二合一的早午餐。繼續懶洋洋的在窗邊曬曬太陽,幾盤甜點,一杯暖茶,為新的一周加滿血~ 蛋撻其實是非常簡單的,就是材料有點多,不過做出來的味道絕對好,剛烤出來的外皮酥酥脆脆,一口咬下去,軟軟甜甜,帶來整天好心情~
By 暖夫生活
1、先把需要的材料都稱量好
2、分離出蛋黃,打散到牛奶裡
3、所有材料都混合,攪勻均勻
4、蛋撻皮需要徹底解凍,将剛剛調制好的蛋撻液邊過濾邊倒入蛋撻皮中,8分滿即可
5、烤箱200度預熱,蛋撻放入烤箱,上下火烤20分鐘,再繼續230度上下火烤3-4分鐘。蛋撻在烤的時候蛋撻液會鼓起來,不用擔心,等到拿出來幾秒就會回縮的。最後加高溫度的時候需要多觀察,表皮微焦即可。溫度和時間可能因烤箱不同而有差異,自己多試幾次就能掌握好了
6、快趁熱吃~
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