烤肉的腌制方法和配料竅門?準備一塊五花肉,用水清洗幹淨肉切成薄片,放到幹淨的玻璃盆裡,肥肉都留下了,烤肉要加點肥肉才好吃,都是瘦肉的話烤出比較老,今天小編就來聊一聊關于烤肉的腌制方法和配料竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備一塊五花肉,用水清洗幹淨。
肉切成薄片,放到幹淨的玻璃盆裡,肥肉都留下了,烤肉要加點肥肉才好吃,都是瘦肉的話烤出比較老。
把洋蔥切成小塊,蔥和大蒜切成末,一起和調料倒入肉裡。
用手把肉和調料攪拌均勻。
蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏裡放置5-6小時,就可以拿出來穿串,烤了。
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