之前寫了一篇《為什麼說橘子是化痰止咳的“妙藥”？》，很多家長反饋，因為自家孩子不喜酸，除了橘子外，還有沒有其他水果可以用來給孩子止咳的。

這期咱們就來聊一聊我們日常常見的另一種水果--梨，它在潤肺止咳方面的效果，并不比橘子弱，家中有孩子的家長，記得學習哦~

據《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”梨被譽為百果之宗，它含有約85%的水分、6-9.7%的果糖，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖，在每100g果肉中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克，還富含維生素ABCDE和微量元素碘，能維持細胞組織健康，藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

中醫認為梨味甘、微酸、性偏涼，主要歸肺、胃二經，具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用，是潤肺止咳的聖果。

我國民間有感冒時吃梨的習慣。那麼是不是所有的感冒都适合吃梨呢？梨性偏涼，對于陰虛燥咳者有潤肺生津止咳化痰的功效，最為适合。在氣候幹燥時，孩子患了感冒，常感到皮膚瘙癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有助于感冒盡快痊愈。

據報道，多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒幾率要低，所以有學者把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，梨有潤肺生津的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

講到這裡，可能會有家長要問，既然梨有止咳的效果，為什麼自家孩子會越吃越咳呢？

出現這種情況的原因，主要是家長沒有辯證，孩子一咳嗽就趕緊給孩子吃梨。

咳嗽有寒熱虛實之分，梨偏寒涼，有清熱作用，常用于溫熱病邪傷陰或陰虛火旺所緻的咳嗽，對應熱咳，不适用寒咳。寒熱咳嗽治療是相反的，如果孩子寒咳，再吃梨會助寒生濕，咳嗽很可能會更嚴重。

區分寒咳熱咳，可以從下面這些症狀進行辨别：

● 寒咳：孩子舌質淡，舌苔白，喉癢，痰稀薄色白，伴有頭痛鼻塞，流清鼻涕等症狀，多為寒咳。

● 熱咳：熱咳的孩子，舌質紅，舌苔黃，喉嚨幹痛，咳痰不爽，痰黃或稠粘，常伴有身熱、口渴等熱證表現。

孩子怎麼吃梨最好？

孩子不像成人，孩子的各方面都需要細心顧護，所以上面說了很多梨的好處與禁忌，估計不少家長又犯了難：梨到底要不要給孩子吃呢？當然可以吃，隻不過要“吃對”。

● 挑選适合孩子的品種。市場上梨的種類繁多，每種不僅口味不同，寒涼程度也有差異。我們常見的有下面這些品種：

鴨梨：糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準沒錯。

雪梨：藥用價值最高，具有清心潤肺，止咳潤燥，潤腸利便的功效。

香梨：學名庫爾勒香梨，個頭較小，糖度高，香味濃，酥脆無渣，口感很好。

沙梨：果皮可入藥，清暑解渴，生津收斂。治幹咳，熱病煩渴，汗多等症。

京白梨：果肉淡黃白色，肉質細軟，汁特多，味濃甜，品質上等。

蘋果梨：也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃蘋果，肉質松脆多汁，酸甜适口，有香氣。

豐水梨：最濃甜，果皮黃褐色，果肉細嫩多汁，味濃甜。

啤梨：啤梨是進口西洋梨品種的統稱肉質最為細膩柔軟，香甜多汁，果核極小。

不同種類的梨性寒程度也有所不同。我們常吃的鴨梨、香梨、貢梨就偏寒，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則更為寒涼。如果孩子吃，要達到潤燥止咳的功效，一般就用雪梨。

梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，孩子體質虛寒、脾胃較弱，應該少吃。生吃的話一次吃半個以内，一歲以内的孩子吃1/4個即可。不能天天吃，這樣秋燥的天氣，一周也不要超過1次。梨有利尿作用，有寒涼傷脾，經常尿床的孩子，就不要給孩子吃生梨了。

● 煮熟吃更好。梨的吃法多樣，可生吃可熟吃，孩子食用，最好煮熟來降低其寒涼之性。熬秋梨膏、煮粥、煲湯水等，都是不錯的選擇。

● 和其它食物搭檔吃。梨性涼，烹調時可以和百合、蓮子、雪耳等滋陰清肺之品，或是和紅棗、枸杞、陳皮等補虛和中之品搭配着吃，功效更強。

梨可以直接食用，小嬰兒可榨汁飲用，也可以加工後服用，如以梨為主原料加工成的秋梨膏、秋梨汁、梨膏糖等均有市售。下面介紹幾種家庭裡易于操作的吃法：

（1）燥熱咳嗽：梨1個，蜂蜜60g。将梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

（2）風熱感冒咳嗽：梨1個，清水洗淨，連皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

（3）咳嗽痰黏難咳：梨1個，瓜蒌皮1隻，将梨挖洞，裝入瓜蒌皮末，用面粉裹上，燒熟吃。

（4）咳嗽陣作：雪梨1個，杏仁10g，白砂糖30～40g，加清水500mL，隔水蒸熟吃。

（5）咳嗽納差：梨1個，清水洗淨，連皮切碎，與大米同煮為梨粥。每日服用2次。

由于梨屬于偏寒的，所以家長在給孩子吃梨前，一定要先注意以下禁忌事項：

1.梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2.梨含果酸較多，胃酸多者，不宜多食。

3.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃。

4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患兒不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。

5.梨含有糖量高，糖尿病者當慎用。

6.梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

7.梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

8.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

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