化學biu一biu，讓你的化學biu起來~大家好，我是最帥的化學老師，小天。

學了這麼多的有機物腦袋裡是不是亂哄哄的？在這一講的内容中，小天老師将幫大家梳理下必修二有機物的内容。

本套講義知識點講解較為全面，适合查缺補漏和自學，需要必修二全套知識講義的也可以私信小天老師，打印出來，學習效果更佳~

今天的知識要點有：

1 幾種重要的有機反應類型

2“四同”的區别

3 四類有機物

4有機化合物的燃燒規律

最後通過幾個題目鞏固加深本講知識點，一定要做完再看解析哦，如果有不清楚的地方，歡迎與小天老師交流。

有機物化學反應的類型主要決定于有機物分子裡的官能團（如碳碳雙鍵、苯環、羟基、羧基等），此外還受反應條件的影響。

（1）取代反應。有機物分子裡的某些原子（或原子團）被其他的原子（或原子團）代替的反應。如甲烷、乙烷等烷烴的鹵代反應，苯的鹵代反應和硝化反應，乙酸與乙醇的酯化反應，乙酸乙酯、油脂的水解反應，澱粉、纖維素、蛋白質等的水解反應等，都屬于取代反應。

（2）加成反應。有機物分子中雙鍵上的碳原子與其他的原子（或原子團）直接結合生成新的化合物分子的反應。如乙烯與氫氣、氯氣、氯化氫、水等的加成反應，苯與氫氣的反應等，都屬于加成反應。

（3）氧化反應。有機物得氧或去氫的反應。如有機物在空氣中燃燒、乙醇轉化為乙醛、葡萄糖與新制氫氧化銅的反應、乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色等都屬于氧化反應。

（4）還原反應。有機物去氧或得氫的反應。如乙烯、苯等不飽和烴與氫氣的加成反應屬于還原反應。

（5）酯化反應（屬于取代反應）。醇跟酸相互作用生成酯和水的反應。如乙醇與乙酸生成乙酸乙酯和水的反應就是典型的酯化反應。

（6）蛋白質的顔色反應。

（7）硝化反應（屬于取代反應），銀鏡反應（屬于氧化反應）。

要點诠釋：

在理解同分異構現象和同分異構體時應注意以下幾點：

　　（1）同分異構現象、同分異構體概念的内涵包括缺一不可的兩點：一是分子式相同，分子式相同必然相對分子質量相同，但相對分子質量相同分子式不一定相同，如H3PO4與H2SO4、C2H6與NO均是相對分子質量相同，但分子式不同。二是結構式不同，結構式不同是由分子裡原子或原子團的排列方式不同而引起的，如：

（2）化合物的分子組成、分子結構越複雜，同分異構現象越多。如：CH4、CH3CH3、CH3CH2CH3等均無同分異構現象，而丁烷、戊烷的同分異構體分别有2種、3種。

（3）同分異構體之間的化學性質可能相似也可能不同，但它們之間的物理性質一定不同。

（4）由于同分異構現象的存在，在化學方程式中有機物一般應寫結構式或結構簡式。

要點三、四類有機物

有機物的分類是根據官能團的不同來劃分的。

（1）烷烴

以甲烷為代表的烷烴，在分子中除了碳碳單鍵外，其餘的價鍵均是碳與氫原子結合，達到了飽和狀态。烷烴的性質與甲烷相似，主要表現為能發生取代反應、燃燒等。

（2）兩種基本化工原料

①乙烯：乙烯是含有碳碳雙鍵的烯烴的代表，它能與溴、氫氣等發生加成反應。

②苯：苯的結構的特殊性，決定了性質的特殊性，如既能類似烷烴與溴發生取代反應，又能類似乙烯與氫氣發生加成反應。

（3）烴的衍生物

①乙醇：乙醇中含有羟基，所以具有與烴不一樣的性質，如與鈉的反應、能被催化氧化、能被酸性高錳酸鉀溶液氧化等。

②乙酸：乙酸中因為含有羧基，能表現出酸性、能與醇發生酯化反應等。

（4）飲食中的有機化合物

糖類、油脂和蛋白質都是人們必需的基本營養物質。糖類根據結構的不同分為單糖、二糖和多糖，葡萄糖的特征反應是能使新制的氫氧化銅産生磚紅色沉澱，二糖、多糖能水解成葡萄糖和果糖；油脂能水解成甘油和高級脂肪酸（鹽）；蛋白質也能發生水解生成氨基酸

要點四、有機化合物的燃燒規律

要點诠釋：

有機化合物的燃燒涉及的題目主要是烴和烴的衍生物的燃燒。烴是碳氫化合物，烴的衍生物主要是含氧衍生物，它們完全燃燒的産物均為二氧化碳和水，題目涉及的主要是燃燒的耗氧量及生成CO2和H2O的量的問題。

設烴的通式為：CxHy，烴的含氧衍生物的通式為：CxHyOz

這部分的題目知識點比較多，一定要結合具體題目進行分析，多做幾道就好了，如果化學學習上有遇到任何問題，歡迎和小天老師聯系。

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