黃金流沙包
1.将鹹蛋黃放入鍋中用中火蒸5分鐘至八分熟,取出剁碎
2.将黃油切成片,放室溫下待其自然軟化
3.将細砂糖、吉士粉和牛奶倒入盆中攪拌均勻
4.再加入鹹蛋黃和黃油抖勻,即做成流沙餡,随後用保鮮膜覆蓋,送入冰箱冷凍6小時以上
8.收攏後略按扁,放蒸屜中進行最後發酵
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