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艾草糕的簡單做法

生活更新时间:2024-11-19 22:44:45

艾草糕的簡單做法?主料：艾草、水磨糯米粉、炒花生仁、炒芝麻、白砂糖，接下來我們就來聊聊關于艾草糕的簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

艾草糕的簡單做法

主料：艾草、水磨糯米粉、炒花生仁、炒芝麻、白砂糖。

做法：（1）搓面。清水煮沸，将洗淨的艾草放入鍋中，轉綠之後加蓋，煮至爛熟。從鍋中取出，瀝幹水份。放在砧闆上跺爛，也可以将艾草切小段，将艾草放進攪拌機，絞碎，再瀝幹水份。這時候加入适量糯米粉，就可以搓面團了。使勁搓、揉成團。搓好後，擰成小團團待用。

（2）做餡。小火煸炒花生仁、芝麻，炒好後将花生仁、芝麻搗碎。将碎花生粒、芝麻、白砂糖拌勻，待用。

（3）包餡。将揉好的小面團攤平，往裡放餡料，捏成園形、餃子形或别的形就可以了。蒸：20分鐘到30分鐘就可以出鍋了。

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