用電飯煲焖雞最簡單的方法-tft每日頭條

用電飯煲焖雞最簡單的方法

生活更新时间:2024-09-13 02:38:28

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）1

●●鹽焗雞●●

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）2

今日美食——鹽焗雞

鹽焗雞是粵菜中很經典的美食，今天分享一個家庭版的做法，即便是廚房新手都能輕松搞定，喜歡我們的視頻快關注我們點個贊哦！

▼詳細步驟見下方

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用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）3

三黃雞（嫩雞）：1隻

鹽焗雞粉：20g

蔥、姜

配料：

食用油、黃酒

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）4

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）5

- Step 1 -

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整雞處理幹淨後在表面淋上一勺黃酒

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用姜片在雞皮表面揉搓，讓黃酒均勻的覆蓋雞皮

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然後放入20g鹽焗雞粉

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用手抹勻，讓雞的每一個部位都均勻的裹上鹽焗雞粉

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接着在雞肚子裡塞入姜片，蔥結

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▲蓋上一層保鮮膜，放入冰箱中腌制2小時以上；

- Step 2 -

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）12

腌制完成後撕去保鮮膜

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▲在表面刷一層油備用；

- Step 3-

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接着在電飯煲内膽中也刷上一層油

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鋪上一層姜片防止雞肉粘鍋

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放入腌制好的雞

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蓋上鍋蓋，用煮飯模式焖煮25分鐘，普通電飯煲煮至自動跳檔即可

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）18

第一次焖煮完成後在雞的表面再刷一層油

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給翻個面

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再用煮飯模式焖煮25分鐘，讓雞充分入味煮熟

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）21

▲再一次跳檔後打開鍋蓋，用筷子可以輕松戳穿雞肉說明就煮熟了；

- Step 4-

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）22

用電飯煲焖雞最簡單的方法（3斤的雞放入電飯煲）2

▲這裡用的是現成的鹽焗雞粉，做好的鹽焗雞稍微放涼後食用味道最佳，有時間不妨一試哦！

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