女人最擔心的恐怕莫過于臉上逐漸衰老的肌膚了，不管你擦再多的保養品，都抵抗不了歲月的痕迹，還不如食療來的快，至于食療當然是多吃青菜了，女人要常吃這個菜，它是抗老化之神!想知道這個菜是什麼嗎?往下看就知道了!

女人要常吃這個菜，它是抗老化之神!

這個女人要常吃的抗老化之神就是西蘭花了，這西蘭花之所以被稱為抗老化之神，最主要的一點是它所含有的維生素c 及多種礦物質元素含量比其他蔬菜都要高，而且西蘭花“硒”的含量非常豐富，這“硒”的抗老化，提高免疫抵抗力的效果極佳，在衆多營養成分的作用下，就成就了這抗老化之神了，所以女人們要經常吃這個菜。

西蘭花有哪些吃法?

1、清炒西蘭花

清炒西蘭花做法很簡單，隻需大家将買回的西蘭花洗淨之後，捏成一小段一小段的，倒入油鍋裡翻炒，加點切好的紅辣椒，蒜蓉，鹽、胡椒等調味料，炒至鍋鏟可以輕易切斷西蘭花為止，這樣一道清炒西蘭花就做好了。

2、蝦炒西蘭花

蝦炒西蘭花也就是用蝦仁來炒西蘭花，首先将蝦仁剝好洗淨放盤備用，再将西蘭花焯一下熱水，撈起瀝幹水，然後将蝦仁倒入油鍋翻炒，加入蒜，辣椒，炒至蝦仁大卷之後，再加入西蘭花翻炒，最後加鹽或其他調味料，入味之後出鍋即可。

3、木耳炒西蘭花

木耳要提前先用涼水泡發，你可以晚上泡好，隔天再拿來炒，這木耳也有一定的抗老化、抗癌作用，女人也要常吃，木耳炒西蘭花很簡單，先将西蘭花倒入油鍋翻炒，再加入木耳，蒜，出鍋前加點調味料就好了。

4、西蘭花沙拉

西蘭花不僅可以用來炒着吃，還可以用來拌沙拉，用西蘭花拌沙拉先将西蘭花用熱水炒一下，去掉殘留的雜質，沙拉的選材有很多，你可以選擇小番茄、生菜、紫甘藍等青菜，加點酸奶來拌沙拉吃。

5、西蘭花粥

西蘭花可以改善胃不舒服的情況，對于經常胃痛，面色不好，需要調理的女人來說，西蘭花粥就是一個不錯之選了，先将西蘭花過一下熱水，然後将西蘭花放入裝有大米的鍋裡，加水，煲粥，你如果覺得這樣太單調了，可以加少許調味料入味。

吃西蘭花要注意什麼問題?

1、大家在挑選西蘭花的時候，要注意看西蘭花的顔色，色澤泛黃，聞起來農藥味很重的就不要選了，要選那種看着色澤青色很新鮮的，沒有很重農藥味的。

2、用西蘭花做菜前，一定要将西蘭花洗幹淨，避免表面殘留一些有害物質，可以放入鹽水裡泡一會，再用涼水沖洗。

西蘭花營養豐富，吃法多，既可以熱炒，也可以涼拌，而且吃起來口感不錯哦!女人要常吃這個菜，它是抗老化之神!既然如此，那麼你就不要錯過這道美味佳肴了，趕緊好好學學這些西蘭花的做法，吃起來吧!

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